منتديات قصايد ليل

منتديات قصايد ليل (http://www.gsaidlil.com/vb/index.php)
-   …»●[مهارتـــي في مطبخـــي]●«… (http://www.gsaidlil.com/vb/forumdisplay.php?f=16)
-   -   حلوى الماكارون الفرنسى (http://www.gsaidlil.com/vb/showthread.php?t=48521)

[/TABLE1]
البرق النجدي 12-04-2011 08:46 PM

حلوى الماكارون الفرنسى
 
[TABLE1="width:95%;"]


http://dl9.glitter-graphics.net/pub/...kg2p3h2ro5.gifhttp://dl9.glitter-graphics.net/pub/...kg2p3h2ro5.gifhttp://dl9.glitter-graphics.net/pub/...kg2p3h2ro5.gifhttp://dl9.glitter-graphics.net/pub/...kg2p3h2ro5.gif

http://multimedia.fnac.com/multimedi...3905462951.jpg
http://farm4.static.flickr.com/3331/...72aa9df014.jpg


المكونات
•5 بياض بيض
•35 جرام سكر
•1 ملعقة صغيرة فانيليا
•400 جرام سكر بودرة
•200 جرام بودرة لوز
http://2.bp.blogspot.com/-tm4FA-S0Cx...2011_thumb.jpg





http://dl9.glitter-graphics.net/pub/...kg2p3h2ro5.gifhttp://dl9.glitter-graphics.net/pub/...kg2p3h2ro5.gifhttp://dl9.glitter-graphics.net/pub/...kg2p3h2ro5.gifhttp://dl9.glitter-graphics.net/pub/...kg2p3h2ro5.gif
الماكرون : هو سويت فرنسي مكوناته لوز وسكر وبيض بكل بساطه..يشبه في تحضيره المارينغ ،كل حبه مثل البرجر في شكله ،،وله عدة نكهات حسب الذوق ،،
فستق، جوكليت، بندق، فراوله، توت، ماتشا كابتشينو والطعم التقليدي اللي هو اللوز .. والمجال واااسع فالنكهات ..


الطريقه




http://www.3roos.com/files/ups/2010/...1270129641.jpg
200 غرام سكر باودر ( ينخل بعد الوزن)
+
110 غرام لوز مطحون ( طحن اللوز بدل شراءه ناعم ورح تشوفين الفرق فاللون حتى ) نخلطهم مع بعض


غرام بياض بيض (بدرجة حرارة الغرفه) مايعادل 3 بيضات حجم كبير
ملاحظه : يفضل تفصلين البياض عن الصفار وتخلينه في المطبخ مغطي بقطعة قماش لمدة 24 - 48 ساعه ..




يضاف 50 غرام سكر عادي بعد مايخفق البيض وصار فيه رغوه خفيييفه




خليط البيض يضاف على خليط اللوز والسكر الباودر








في هالاثناء اذا حابه تضيفين لون ضيفي ..
واذا حابه تقسمينهم الى 3 قسميهم بعد الخلط ..وضيفي حق كل قسم اللون اللي تحبينه ..






احضر الحشوات ..حسب كل لون














جُمَانه 12-04-2011 10:56 PM

,





يآربآه شيء جمممممممميلْ :blushing::31::31::31:
لك آلـ http://www.gsaidlil.com/vb/images/rating/rating_5.gif وَ آلكثيرْ من آلورد
لقلبك آلسعآده :31:

ضحكة خجوله 12-04-2011 11:11 PM

*..
طرح رائع ومفعم بالجمال والرقي..
يعطيك العافيه على هذا الجلب..
وسلمت اناملك المتألقه لروعة طرحها..
تقديري لك..
..**

جنــــون 12-04-2011 11:25 PM


نظرة الحب 12-04-2011 11:45 PM

شكله مشهي

تسلمي بروووقه

جروح العمر 12-05-2011 01:11 AM

باقات ورد تلامس اكفك
وسنابل حبتعانقك

طرحك فاق الجمالذاته

بورك هذا المجهود
ودام هذا العطاء
http://www.h777h.com/pic/77.gif

عـــودالليل 12-05-2011 01:21 AM

شي راقي واعجبني كثير
من جمال لجمال

الف شكر من الاعماق

NoOoDy 12-05-2011 04:13 PM

واااااااااااااو
بصصراحه ششي هذي باحطها منظر هههه حلوووو بالمرا تشكيلها
يعطيك الف عااافيه

مالي شبيه 12-05-2011 07:29 PM

وااااااااه ياشكلها اشتهيتها

من جد رووووووووعه

يسلمووو برووووووووقه


البرق النجدي 12-06-2011 01:53 AM

منوره جموووونه


الساعة الآن 10:04 AM

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir
HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010
new notificatio by 9adq_ala7sas
جميع حقوق النشر لشعارنا و كتابنا ومسميات الموقع خاصة و محفوظة لدى منتديات قصايد ليل الأدبية