 |
منتديات قصايد ليل
(http://www.gsaidlil.com/vb/index.php)
- …»●[مهارتـــي في مطبخـــي]●«…
(http://www.gsaidlil.com/vb/forumdisplay.php?f=16)
- - طريقة عمل التوست الملون ..
(http://www.gsaidlil.com/vb/showthread.php?t=4822)
طريقة عمل التوست الملون ..
بسم الله الرحمن الرحيم
المقادير 1/2 كوب طحين 1/4 كوب حليب بودره 1 و 1/4 كوب ماء 1 م ك سكر 2 م ص ملح 1 م ك خميره 2 م ك زيت 1/2 م ص بيكن 1/2 م ص بيكربونات الطريقه تعجن جميع المقادير وتقسم أربع كور تترك كره على جنب وتدهن بالزيت خفيف جدا http://www.up.3ros.net/get-10-2008-l2kbzg10.jpg ولكي نلون العجين نتبع الخطوات التالية: للحصول على اللون 1 نبشر 3 ملاعق أكل جزر ونضربهم مع ربع كوب ماء حتى تنعم وتصفى فوق العجين ونرش ملعقة أكل طحين ونعجنها الى أن يدخل اللون بالعجين وللحصول على اللون 2 نفس الطريقه ولكن نستخدم البنجر(الشمندر) بدل الجزر وللحصول على اللون 3 نستخدم البقدونس أو الكرافس http://www.up.3ros.net/get-10-2008-khqad2rw.jpg ونحصل على النتيجة التالية http://www.up.3ros.net/get-10-2008-oy1polhi.jpg يدهنوا من الوجه بالزيت ونتركهم بتخمروا نصف ساعه بعدها يفردوا جميعا على طول القالب تقريبا http://www.up.3ros.net/get-10-2008-bndepgj4.jpg نضرب صفار بيضه مع ملعقة أكل حليب سائل ورشة زعتر ونقطة خل ندهن سطح العجين اختاري ونسقي الالوان حسب ذوقك وبين كل طبقه ادهنيه بالبيض http://www.up.3ros.net/get-10-2008-zf8zp4sq.jpg واخيرا نحضر الشوبك ونرق بخفه لكي نضمن التصاقهم فوق بعض ثم تلف مثل السويسرول وتوضع بالقالب ونتركها لتخمر مدة ساعه http://www.up.3ros.net/get-10-2008-k03ptoej.jpg http://www.up.3ros.net/get-10-2008-qawo0gyo.jpg http://www.up.3ros.net/get-10-2008-q97mv7w3.jpg تدهن بباقي البيض وتخبز في فرن متوسط الحراره ساعه الا ربع أو حتى تنضج http://www.up.3ros.net/get-10-2008-qxfq8pon.jpg منقول |
الله يكثر من امثالكـ
طرح ونال الاعجاب باركـ الله فيكـ |
ألف شكر
ياعـــودالليل على طلتك الجميله ..!! شكري و تقديري |
|
ألف شكر على المرور
تحيتي لك |
شكلهـ حلووووووووووووووو يعطيكـ الف عاافيه اخوي ع الطرح لاعدمنآكـ.. |
واااااااو روعة ..
ابدعت وربي ,, شكله خطير هذا ماراح اكله بس شكل هههههه.. يعطيك العافية.. |
| الساعة الآن 08:54 PM |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By
Almuhajir
HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010
new notificatio by 9adq_ala7sas
جميع حقوق النشر لشعارنا و كتابنا ومسميات الموقع خاصة و محفوظة لدى منتديات قصايد ليل الأدبية