منتديات قصايد ليل

منتديات قصايد ليل (http://www.gsaidlil.com/vb/index.php)
-   …»●[مهارتـــي في مطبخـــي]●«… (http://www.gsaidlil.com/vb/forumdisplay.php?f=16)
-   -   آلـ بٌف + سَلَطَة الدَقُوُس ,’ (http://www.gsaidlil.com/vb/showthread.php?t=44896)

جُمَانه 09-20-2011 11:57 PM

آلـ بٌف + سَلَطَة الدَقُوُس ,’
 
http://roo7najd.com/up//uploads/imag...5cb241578e.png

يسعد صباح ومساء الجميع

جايبه لكم اليوم طريقة عمل البُف وهي اكله يشتهروا فيها اهل الحجاز

بسم الله نبدأ:

.
.

http://roo7najd.com/up//uploads/imag...722f5f3045.png

المقادير..
ربع كاس زيت + زبده على بعض يعني http://roo7najd.com/vb/images/smiles...7-1%20(33).png
4 كاسات دقيق..
كوب ماء دافي +3 ملاعق كبيره مويه دافيه
فنجان سكر
ذرة ملح
قليل جدآ بيكنج بودر
..
الطريقه:
نعجن المقادير مع بعض ونخليها ساعه وكل مازاد الوقت كان احسن..
.
.
بعدين ناخذ قطعه ونفردها بالفراده

ونكون محضرين الحشوه
لحم مفروم مع بصل وقليل زيت لين يستوي وعليه فلفل اسود وملح
وبعد مانشيلو من عالنار نحط بقدونس مفروم وبيض مسلوق..
ناخذ ملعقه صغيره من الحشوه ونحطها عالعجينه المفروده
زي كدا

http://roo7najd.com/up//uploads/imag...8f3f7b31a8.png

وبعدين نقفلو زي كدا

http://roo7najd.com/up//uploads/imag...bee0b8c8d5.png

ونقطعووو بعجلة العجين

http://roo7najd.com/up//uploads/imag...f16a7abc41.png

ونقليه..وهذا شكلو النهائي

http://roo7najd.com/up//uploads/imag...3a58a05265.png


طبعا الباقي من اطراف العجين ماارميه قطعتوو قطع صغيرة وقليته ورشيت عليه سكر ناعم

http://roo7najd.com/up//uploads/imag...6bb75e31de.png

وبس بالعافيه..

نجي للسلطه..

http://roo7najd.com/up//uploads/imag...8c629fafaa.png

مقاديرها:
حبتين طماطم
فصين ثوم
قليل كزبره
وليمون وملح حسب الرغبه
نضع كل المقادير بالخلاط لين ينطحن بعدين نحط الملح ونعصر الليمونhttp://roo7najd.com/vb/images/smiles...-1%20(111).gif


منقول

نظرة الحب 09-21-2011 01:11 AM

طرح رائع قلبي

وننتظر جديدك وابداعك الراقي والقيم

توّآقه 09-21-2011 02:39 AM

شُكرَاً كَثيرَاً لِ عطَاءِكْ
ول ِروحكْ هَذِهْ http://www.aljsad.net/images/smilies/flow.gif

جنــــون 09-21-2011 09:14 AM

يم يمي
بجربه واشوف
شكله خطنطر

تسلم الايادي ياقلبي

http://galileoart.com/up/files/xlynq7prqynrrpdullf9.gif

جُمَانه 09-22-2011 01:18 AM

,





شُكراً من الأعمآقْ لحضوركم آلجميلْ
لقلوبكم آلسعآده
:004:

عطر السمآء 09-22-2011 03:54 AM

طرح رووعه يسلمووو جمآنه
الف شكرر لك يّ قمرر ^_^

عـــودالليل 09-23-2011 07:39 AM

أنار الله بصيرتك على هذا الطرح

راق لي كثيرآ

وبأنتظار المزيد من شخص راقي مثلك


http://www.mekshat.com/pix/upload02/.../mk1258_11.gif

جُمَانه 10-06-2011 04:03 PM

,





شُكراً من الأعمآقْ لحضوركم
لقلوبكم آلسعآده
:004:

هہكروكہ يہأإأقہلہبہيہ 10-06-2011 05:05 PM


جروح العمر 10-07-2011 01:09 AM

باقات ورد تلامس اكفك
وسنابل حب تعانقك
طرحك فاق الجمال ذاته
بورك هذا المجهود

ودام هذا العطاء

http://jewelsuae.com/gallery/data/me...de6b4be971.gif


الساعة الآن 09:45 AM

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir
HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010
new notificatio by 9adq_ala7sas
جميع حقوق النشر لشعارنا و كتابنا ومسميات الموقع خاصة و محفوظة لدى منتديات قصايد ليل الأدبية