 |
منتديات قصايد ليل
(http://www.gsaidlil.com/vb/index.php)
- …»●[مهارتـــي في مطبخـــي]●«…
(http://www.gsaidlil.com/vb/forumdisplay.php?f=16)
- - كبسة القصدير
(http://www.gsaidlil.com/vb/showthread.php?t=41706)
كبسة القصدير
المقادير
دجاج صغير مقطع نصين او لحم ( انا استخدمت اللحم وطبعا سلقتة قبل ) او دجاج كبير مقطع صغير ليسهل نضوجه. ملاحظة اذا استخدمتو الدجاج يتبل الدجاج بالملح و قليل من البهارات من الليل ) ارز هندي استعمل الوليمة . بصل شرائح ثوم شرائح بطاطس شرائح فلفل حار زيت هيل , فلفل اسود حب , قرنفل , ملح , بهارت كبسة مطحونة . ماء يكفي لنضوج الارز بالنسبة لي اضع لكل كاسة ارز كاستين ماء (واضع الارز بدون نقع ). العلبة الواحدة وضعت بها كاسة ونصف ارز و3 كاسات ماء ولا يغرك شكل الارز بيكون قليل قبل النضج وبينفش بعدالنضج . http://imagecache.te3p.com/imgcache/...3225cbaaca.jpg http://imagecache.te3p.com/imgcache/...afa55b9131.jpg الطريقه نضع شرائح البصل والثوم بأسفل القالب http://imagecache.te3p.com/imgcache/...7d17211588.jpg نغسل الارز ونضعه على البصل وعليه شرائح البطاطس . ونضع القليل من الزيت عليهم والبهارات الصحيحة http://imagecache.te3p.com/imgcache/...1646fef1b9.jpg http://imagecache.te3p.com/imgcache/...dec33f6379.jpg http://imagecache.te3p.com/imgcache/...274c6597f0.jpg نضع الدجاج او اللحم على الوجه وعليه توابل الكبسة . http://imagecache.te3p.com/imgcache/...9398e71002.jpg http://imagecache.te3p.com/imgcache/...5d40890629.jpg نذيب الملح بالماء ونضعه على الارز من الجنب . http://imagecache.te3p.com/imgcache/...fd7842f697.jpg نغطي القوالب بالقصدير وندخلها فرن حار حتى تنضج من ساعة ونصف الى ساعتين . نفتح الفرن من اعلى في النصف ساعة الاخيرة حتى ياخذ الدجاج لون جميل . http://imagecache.te3p.com/imgcache/...4906c98844.jpg http://imagecache.te3p.com/imgcache/...958f21284e.jpg ويقدم وبالهناء والعافية http://imagecache.te3p.com/imgcache/...eb1b7e43bf.jpg |
يامال والله العافيه على هالطرح
كل الشكر لك وماقصرتي تحيتي وودي لك |
طرح اكثر من رائع
يعطيك العافيه |
طَبقْ مُشهي جدآ سلمتِ يَّ رووحْ ، وتقييم +:mh659: |
يسلمو عالطرح الرائع
وربي مايحرمنا من تواجدك وجديدك وننتظر ابداااعك الراااقي |
سلمتِ على هذآ الإختيآر وهذآ القلم بــ إنتظآر هذه الذآئقة البآذخه بــ إستمرآر لـ روحكِ أعذب الأزهآر تحيتي وتقديري http://www.saudinokia.com/vb-pic/wolfbar.gif |
http://fantasyflash.ru/anime/butterf...utterfly77.gifhttp://fantasyflash.ru/anime/butterf...utterfly77.gifhttp://fantasyflash.ru/anime/butterf...utterfly77.gif كل الشكرلمن وقف هنا ووضع كلمة شكر تسعدني مروركم زاد من روعة متصفحي فدمتم بحب كما تتمنون http://fantasyflash.ru/anime/butterf...utterfly77.gifhttp://fantasyflash.ru/anime/butterf...utterfly77.gifhttp://fantasyflash.ru/anime/butterf...utterfly77.gif |
|
شكر وتقدير من القلب على هذا المجهود الراقي احترامي محمدالحريري |
طريقه راائعه للكبسه
يسلموووووووووو يالغلا |
| الساعة الآن 01:16 AM |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By
Almuhajir
HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010
new notificatio by 9adq_ala7sas
جميع حقوق النشر لشعارنا و كتابنا ومسميات الموقع خاصة و محفوظة لدى منتديات قصايد ليل الأدبية