 |
منتديات قصايد ليل
(http://www.gsaidlil.com/vb/index.php)
- …»●[مهارتـــي في مطبخـــي]●«…
(http://www.gsaidlil.com/vb/forumdisplay.php?f=16)
- - فطائر اللحم
(http://www.gsaidlil.com/vb/showthread.php?t=39811)
فطائر اللحم
[TABLE1="width:95%;background-color:black;"] | [/TABLE1]مقادير العجينة: 9 كوب طحين ملعقة كبيرة سكر 7 ملعقة كبيرة حليب بودرة كوب زيت 2 ملعقة كبيرة بايكنغ باودر 1/2ملعقة كبيرة خميرة ملعقة كبيرة ملح الحشوة: كيلوغرام لحم مفروم كيلوغرام بندورة مفرومة ناعمة 3بصل حجم كبير مفرومة ناعمة 1ملعقة صغيره ملح 1 ملعقة صغيره قرفة ناعمة 1 ملعقه صغيره فلفل حلو 1/2 ملعقة صغيره بهار أسود 2 ملعقة كبيرة دبس الرمان 3ملعقة كبيرة عصير ليمون حامض طريقة التحضير: * لتحضير العجينة، يوضع الطحين، السكر، الحليب، البايكينغ باودر، الخميرة والملح في وعاء كبير وتمزج جيداً. * يضاف الزيت رويداً مع مزج المكونات باليد، يضاف الماء مع العجن بحسب الحاجة الى ان نحصل على عجينة متماسكة. * تُغطّى العجينة بقطعة قماش وتُترك في مكان دافئ حتى تتخمر ويتضاعف حجمها (حوالي ساعتين ونصف) . * تُعجن العجينة مجدداً بعد غمس اليدين بالدقيق وتُقسّم الى كريات، وتُترك لثلاثين دقيقة حتى ترتاح. * قطر كل واحدة حوالى 15 سنتم بواسطة الشوبك، تُرقّ كريات العجين حتى يصبح شكلها مستديراً أو بيضاوياً. * لتحضير الحشوة، تخلط اللحمة مع البندورة و البصل في وعاء. تضاف اليها باقي المكونات وتُمزج جيداً. * توضع ملعقتين كبيرتين من الحشوة على كل قطعة عجين مع الحرص على تغطية الوجه بالكامل. * توضع في فرن متوسط الحرارة الى أن يحمر أسفل العجين وينضج اللحم على الوجه. بسمة جروح |
تسلمين على الوصفه اللذيذه يالغلا
|
يعطيك الف عافيه عالطرح الرائع وربي مايحرمنا من تواجدك وجديدك وننتظر ابداااااعك الراااااقي |
كلمة شكرا لن توفيك حقك على ما تم طرحه من قبلك لكن واجب علي ان اقدم لك كل تقدير واحترام على هذا المجهود الف شكر |
ۆٱٱٱٱٱٱٱۆ مۆضۆع قمه في ٱڷڔۆعه http://www.cooolgirls.com/images/smilies/nut.gifhttp://www.cooolgirls.com/images/smilies/nut.gif:004::004:
:004::004::004: :004: ۆقڝڝم مواااضييعك خيٱڷيهِه http://www.cooolgirls.com/images/smilies/nut.gif:004: ڷٱعدِمنٱٱٱڴ ي ٻعدِي :004: دِمټي ٻهيڴ ٱڷٱٻدِٱع يٌ ڔۆحيٌ :004: ۆټقٻڷي طڷټيِ , !! دِأإئمآِ مٻٻدِع‘ـَهِ .. فِ ڛمآ۽ [ قصايد الليل] .. ي آڷغآڷيه ق1 ق1 http://www.cooolgirls.com/images/smilies/nut.gif:004::004::004: ٻمۆضۆعڴ آڷخقهه ۆٱڷحين ټقٻڷي طڷټي |
آلله يعآفيك
لقلبك السعآده |
|
ربي يسلمكـ ويخليك على طرحكـ
كل الشكر لك وماقصرتي ودي واحترامي سلامــ |
http://www.nsaayat.com/up/uploads/nsaayat95dac62a2c.gif دمت بألف خير كل الشكر والامتنان على طرحكـ يعطيك الف عااافيه بانتظار جديدك تحياتي |
| الساعة الآن 04:12 PM |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By
Almuhajir
HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010
new notificatio by 9adq_ala7sas
جميع حقوق النشر لشعارنا و كتابنا ومسميات الموقع خاصة و محفوظة لدى منتديات قصايد ليل الأدبية