منتديات قصايد ليل

منتديات قصايد ليل (http://www.gsaidlil.com/vb/index.php)
-   …»●[مهارتـــي في مطبخـــي]●«… (http://www.gsaidlil.com/vb/forumdisplay.php?f=16)
-   -   محشي ملفوف في صينية الكب كيك (http://www.gsaidlil.com/vb/showthread.php?t=39576)

جروح العمر 06-04-2011 05:21 PM

محشي ملفوف في صينية الكب كيك
 
.

http://upload.albrens.com//uploads/i...8591769541.jpg


الطريقهْ :




تحطينْ رأس الملفوف كامل في ماء مغلي ويكون الماء مغطيه





وتكونين قبل شايله القاعده للملفوف " الجزء اللي تحت اللي تلتقي فيه الاوراق "
تصير كـَ دائره صغيره مجوفه على داخل


بعد خمس دقائق تقريبا راح تبدأ تتفكك اوراق الملفوف العلويه ,
كذا خلاص تطلعيه من الماء



الحشوه :


بصل و حبة طماطم - ربع كيلو لحم مفروم -وكاس ونصف رز (منقوع)- كزبره -بهارات


تحمسي البصل تحطي عليه كل اللي ذكرتهم الطماطم يقطع مكعبات صغيره
وتحركينهم عالنارشوي لحد ماتنشف المويه اللي فيه ..


نرجع للملفوف ,
تفككين الاوراق وتبدين تحطينهم في صينية الكب كيك
وتقدرين تقطعين الجزء القاسي في ورقة الملفوف


http://upload.albrens.com//uploads/i...8745acd3a4.jpg


واذا خلصتيهم كلهم , استخدمي مرقة دجاج
او ذوبي مكعب ماجي على كوبين ماء مغلي و ليمون حسب الرغبه وزيت زيتون


اغمري الملفوف بالمرقه في كل دائره بهذا الشكل


http://upload.albrens.com//uploads/i...5c7dfd4584.jpg


بعدين غطيها بالقصدير ودخليها الفرن لمدة ساعه
واذا تشربت المرقه وهي في الفرن تقدرين تزودينها مره ثانيه
وبالعافية عليكم

نظرة الحب 06-04-2011 06:35 PM

يعطيك الف عافيه عالطرح الرائع

وربي مايحرمنا من تواجدك وجديدك وننتظر

ابدااااعك الرااااااقي

اخـــراحساس 06-04-2011 09:08 PM

http://www.nsaayat.com/up/uploads/nsaayat95dac62a2c.gif

دمت بألف خير
كل الشكر والامتنان على طرحكـ
يعطيك الف عااافيه
بانتظار جديدك
تحياتي


مالي شبيه 06-04-2011 09:24 PM

يمي شكله يشهي

يسلمووو جروووحه


هدوء رجل 06-04-2011 10:02 PM

http://img1.imensagens.com/en/thank-you/18.gif




وربي يسلمك على الطرح الجميل


تحيتي وودي لك

حـــ الكون ـــلآ 06-05-2011 03:36 AM


جروح العمر 06-05-2011 04:48 PM

ودي وحبي

لكل من مرهنا

جُمَانه 06-05-2011 04:59 PM

يمي يمي

آلله يعآفيك

لقلبك السعآده :004:

جنــــون 06-06-2011 06:14 PM


بسمة ملاك 06-07-2011 11:02 AM

تسلميين غلاتي
على روووعه الوصفة
بانتظار جديدك بكل شوق
تحياتي وخالص ودي


بسمة جروح



الساعة الآن 01:42 PM

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir
HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010
new notificatio by 9adq_ala7sas
جميع حقوق النشر لشعارنا و كتابنا ومسميات الموقع خاصة و محفوظة لدى منتديات قصايد ليل الأدبية