 |
منتديات قصايد ليل
(http://www.gsaidlil.com/vb/index.php)
- …»●[مهارتـــي في مطبخـــي]●«…
(http://www.gsaidlil.com/vb/forumdisplay.php?f=16)
- - آطبآق جآنبيه ,
(http://www.gsaidlil.com/vb/showthread.php?t=37619)
آطبآق جآنبيه ,
بسم الله نبدا..
http://www.a7lashare.com/uploads/ima...ffd45deeef.png أول شي [مخلل الفآصوليا] http://www.7c7.com/uploader/2010/54368/01303324863.png المقادير: - فاصوليا - زيت زيتون - ثوم مهروس او مطحون - عين الجمل مجروش - ملح خشن وفي روايه ملح بحر - فلفل أحمر يقطع قطع صغيره او مفروم الطريقه: نقطع الفاصوليا قطع صغيره وتسلق لمدة ربع ساعه او عشر دقائق ثم تصفى من الماء تماما بعدين نخلط الملح الخشن + الثوم + عين الجمل + الفلفل الأحمر بعد خلطها تضاف إلى الفاصوليا ونحركها جيدا ثم تعبأ بعلب زجاجية ونملأ العلبه بزيت الزيتون تماما حيث تغطى تماما وتترك لمدة اسبيوعين خارج الثلاجه ثم توضع بداخلها.. ملاحظه: إذا أردت أن تحتفظ الفاصوليا بلونها الأخضر بعد سلقها مباشرة اسكبي عليها ماء بارد http://www.a7lashare.com/uploads/ima...ffd45deeef.png [مخلل الليمون ] http://www.7c7.com/uploader/2010/54368/11303324863.png المقادير: - ليمون - فلفل رومي - فلفل أحمر حار - ملح - حبة البركه الطريقة: نقطع الليمون قطع صغيره والفلفلين الرومي والحار ثم نضعها في علبة زجاجية محكمة الغلق ثم نضع عليها نصف او ثلاثه ارباع كأس عصير ليمون + فنجان من الملح +ثم نضيف نصف ملعقه صغيرة حبة البركة ثم يغلق بإحكام لمدة أسبووع يممي لذييذ http://www.a7lashare.com/uploads/ima...ffd45deeef.png [الفلفل المطبوخ] http://www.7c7.com/uploader/2010/54368/01303326438.png المقادير: - فلفل حار مقطع قطع صغيره - ثوم مفروم - بصل مفروم - طماطم مفرومه - ملح - خل - زيت زيتون الطريقه : يحمس قليل من الثوم والبصل المفرومين مع قليل من الطماطمالمفرومه ويغلى على النار ونضع قليلا من الملح ثم نضع كمية الفلفل المقطعه قطع صغيره ثم يترك على النار حتى يجف منه الماء السائل ثم يخرج ويضاف إليه قليل من الخل وزيت الزيتون ويترك حتى يبرد ثم يعبأ في أواني ملاحظه : لمحبي الصويا ممكن اضافتها http://www.a7lashare.com/uploads/ima...ffd45deeef.png منقول |
ربي يسلم يدينك على النقل الجميل
اشكرك وماقصرتي |
|
جميل هذا الموضوع والاجمل انه منك احتوى على كل معاني الابداع فزادني تشوقا للرد عليه الف شكر |
يعطيك الف عافيه عالطرح الرائع وربي مايحرمنا من تواجدك وجديدك وننتظر ابدااااعك الراااااقي |
|
شكراً لـ حضوركم الرآقي
لقلوبكم السعآده :004: |
الله يعطيك العافيه اختيار راائع وموفق ماننحرم من جديدك المميز http://up.7cc.com/upfiles/KON92568.gif |
شكراً لحضورك
لقلبك السعآده :004: |
| الساعة الآن 10:58 PM |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By
Almuhajir
HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010
new notificatio by 9adq_ala7sas
جميع حقوق النشر لشعارنا و كتابنا ومسميات الموقع خاصة و محفوظة لدى منتديات قصايد ليل الأدبية