منتديات قصايد ليل

منتديات قصايد ليل (http://www.gsaidlil.com/vb/index.php)
-   …»●[مهارتـــي في مطبخـــي]●«… (http://www.gsaidlil.com/vb/forumdisplay.php?f=16)
-   -   الشاورما المدخنه // (http://www.gsaidlil.com/vb/showthread.php?t=36844)

[/TABLE1]
أتـــ ع ـــبت حســـادي 04-22-2011 09:29 PM

الشاورما المدخنه //
 
[TABLE1="width:95%;background-color:black;"]

طريقة عمل الشآورما المدخنه


المقادير حسب كل العائله :


- حبة دجاج مسلوقه مع ملح وبهارات حتى تنضج تماما
-ترفع من المرق ويزال الجلد والعظم وتقطع صغير
-حبة بصل مفرمه
-ثوم مدقوق ناعم
-حبتين طماطم مفرومه ناعم
-رشة بقدونس
-ملح
-فلفل
-مكعب ماجي
-قليل من الزيت


-قليل من البهارات الناعمه


الطريقة :


نحمس البصل والثوم بالزيت نضع الدجاج ويقلب ثم بقية المقادير وتبقى على نار هادئه


طريقة تدخين الشورما نضع ملعقة زيت في وعاء معدني وتوضع وسط الدجاج









نضع جمره وسط الزيت ويغطى الدجاج حتى تطفى الجمره,




نصفي الزيت فقط على الدجاج ونحرك الخليط



http://up.graaam.com/img/128cc1227ea...045c385e83.jpg


نضع جمره وسط الزيت ويغطى الدجاج حتى تطفى الجمره,




نصفي الزيت فقط على الدجاج ونحرك الخليط



http://up.graaam.com/img/96489576c05...daebae2a94.jpg
نقطع طماطم شرائح وخس ومخلل خيار وبطاطس مقليه


http://up.graaam.com/img/44e38ab7595...43b8eca370.jpg
http://up.graaam.com/img/8878b5c822f...f17cce1ead.jpg
نعمل خلطة الطحينه :




علبة زبادي


ملعقتين طحينه
ثوم مدقوق
عصير ليمونه
رشة نعنع


تخلط مع بعض جيدا

نبدأ بحشي الخبز حسب الرغبه



نفتح جزء من الخبز ونضع بالترتيب خس طماطم طرشي بطاطس دجاج طحينه


http://up.graaam.com/img/8738d5444e0...0913a79c05.jpg


وبالنهاية تلف بورق الساندوتش ودخلوها المايكرويف عشان تتحمى وتقدم
http://up.graaam.com/img/31d394f8d8e...e7547806d5.jpg
عــووآآإفي .~


3azif.wtr 04-22-2011 09:46 PM

يعطيكـ الفـ عافيهـ عـ الطرحـ الرائعـ

:smile56:

هدوء رجل 04-22-2011 09:48 PM

وااااو الجوعان ما يصلح يدخل <<<مثلي



الله يسلمك على الطرح

نظرة الحب 04-22-2011 10:02 PM

يعطيك الف عافيه عالطرح الرائع

وننتظر ابداااعك وجديدك الرااااقي والرائع

جنــــون 04-23-2011 12:08 AM

ربي يِسعدك
ولاعدمنآ النشآط


http://nsa01.casimages.com/img/2008/...1462478573.gif

البرق النجدي 04-23-2011 12:43 AM

الله عليك تعووووبه وش ذا >>>>>>>>>تموت في الشورما

تسلمين غلاتي

أتـــ ع ـــبت حســـادي 04-23-2011 01:13 AM

اسعد الله قلوبكم وامتعها
بالخير دوماًأسعدني كثيرا مروركم وتعطيركم هذه الصفحه
وردكم المفعم بالحب والعطاءدمتم بخيروعافية

لكم خالص احترامي

عـــودالليل 04-23-2011 02:36 PM

من متابعيك وسآكون كذلك باذن الله
قد لا أوفيك حقك بالرد
فأتمنى قبوله




يعطيك العافيه




دووم هالتميز ماشاء الله عليك
ربي يحفظك


عـٍشْقيے جُـنـَـَونك 04-23-2011 07:44 PM


أتـــ ع ـــبت حســـادي 04-23-2011 09:22 PM

اسعد الله قلوبكم وامتعها
بالخير دوماًأسعدني كثيرا مروركم وتعطيركم هذه الصفحه
وردكم المفعم بالحب والعطاءدمتم بخيروعافية

لكم خالص احترامي


الساعة الآن 11:00 AM

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir
HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010
new notificatio by 9adq_ala7sas
جميع حقوق النشر لشعارنا و كتابنا ومسميات الموقع خاصة و محفوظة لدى منتديات قصايد ليل الأدبية