منتديات قصايد ليل

منتديات قصايد ليل (http://www.gsaidlil.com/vb/index.php)
-   …»●[مهارتـــي في مطبخـــي]●«… (http://www.gsaidlil.com/vb/forumdisplay.php?f=16)
-   -   كومبو سيزر (http://www.gsaidlil.com/vb/showthread.php?t=36671)

جنــــون 04-20-2011 04:30 PM

كومبو سيزر
 
المقادير و الطريقه ,,



1- نضع في خلاط الكاس 2كاس ماء دافي و3ملاعق كبيره حليب بودره
وملعقه كبيره ونص خميره فوريه وملعقه صغيره بكنج بودر وفنجان سكرونص ملعقه صغيره ملح
و2كاس دقيق الكويتي منخول نخلطه حتي ينعم دقيقتين

2-نضع الخلطه في اناءعميق ونتركه في مكان دافي لمده ربع ساعه او ينفش مثل الصوره



http://imagecache.te3p.com/imgcache/...e44526fa85.gif



3بعدالنفش نضع كاسين ونص دقيق منخول ونص كاس زيت و3ملاعق كبيره زيت زيتون
نبدأ بلت العجينه تدهن اليد بملعقه كبيره من الزيت ثم ترفع العجينه وتضرب على الطاوله بقوه تكرر العمليه 4 - 5 مرات
حتى تبدأ العجينه بالتمطط ونضع عليها ملعقتين كبيره سميدالبسبوسه ونعجنهاونتركهاتتخمرلمده ساعه او تنتفخ




http://imagecache.te3p.com/imgcache/...8dcfb77e66.gif



4-نحمس البصل وفلفل بارد مقطعين صغارمع شوي زبده وزيت
ثم نضع الدجاج سلقته ونتفته ونضع فطروالبقدونس
وملعقه صغيره من الملح وفلفل اسودوكمون قرفه وفلفل مجروش وبابريكا وكزبره
5-مسحت الصينيه بالزيت ورشيت عليها سميد



http://imagecache.te3p.com/imgcache/...bb502ffeac.gif



5-فردت العجينه ومسحتها بصلصه البيتزاالجاهزه وموزريلا
وحشوه الدجاج اذا حبيتوا زيدوا الحشوه

6-ثنيتها وحطيتهم في الصينيه ومسحتهم بالبيض



http://imagecache.te3p.com/imgcache/...163470b2ee.gif


وعلى الفرن حتي تتحمر
طعمها طيب ولذيذ




http://imagecache.te3p.com/imgcache/...e4f5e00eb3.gif




http://imagecache.te3p.com/imgcache/...691a541042.gif




http://imagecache.te3p.com/imgcache/...e047d05232.gif



عوافي ع قلوبكم


م\ن

نظرة الحب 04-20-2011 05:50 PM

يعطيك الف عافيه عالطرح الرائع

وربي مايحرمنا منك ولا من تواجدك وجديدك

وننتظر ابدااااعك الراااقي

جنــــون 04-20-2011 10:05 PM

منووووووووووووووووووووووره

هدوء رجل 04-20-2011 10:48 PM

ربي يسلمك وماقصرتي على الطرح



تحيتي وشكري لك

عـــودالليل 04-20-2011 10:55 PM

من متابعيك وسآكون كذلك باذن الله
قد لا أوفيك حقك بالرد
فأتمنى قبوله


دووم هالتميز ماشاء الله عليك
ربي يحفظك


http://s25.photobucket.com/albums/c8...8445076319.gif

مالي شبيه 04-21-2011 12:24 PM


Ś ṯ ē ℓ ℓ α 04-21-2011 12:30 PM



طرح فيّ قِمَة الجَمالْـ


لا تُحرِِمِينَا جَدِيد إبدَاعاتُ قَلمِكـْ...


حَفظكـْ الْمَولىّ تَقَبلِي طَلتِيّ...



http://www.smt-albo7.com/vb/images/s...%20%286%29.gif

جنــــون 04-22-2011 02:28 AM

منوووووووووووووووووووووورين

البرق النجدي 04-22-2011 12:38 PM

شكلها مرره مشهي

جنــــون 04-22-2011 01:42 PM



الساعة الآن 11:43 AM

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir
HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010
new notificatio by 9adq_ala7sas
جميع حقوق النشر لشعارنا و كتابنا ومسميات الموقع خاصة و محفوظة لدى منتديات قصايد ليل الأدبية