منتديات قصايد ليل

منتديات قصايد ليل (http://www.gsaidlil.com/vb/index.php)
-   …»●[مهارتـــي في مطبخـــي]●«… (http://www.gsaidlil.com/vb/forumdisplay.php?f=16)
-   -   سُــوفــَلــٍيــه (http://www.gsaidlil.com/vb/showthread.php?t=33474)

جُمَانه 03-07-2011 06:28 PM

سُــوفــَلــٍيــه
 
سُــوفــَلــٍيــه
.
.
.
.


http://www.arabseyes.com/vb/uploaded...1176577949.jpg




المقادير :


( أ‌ )
كأس ونص حليب بودرة
كأس ونص شكولاتة نسكويك بودرة
كأس ونص ماء

( ب)
نصف اصبع زبدة
فنجال قهوةسكر
ملعقتين طعام دقيق

( ج )
بيضتين
ملعقة طعام بكنج بودر
ملعقة صغيرة فانيليا


الطريقة :

تذوب الزبدة على النارويضاف إليها الدقيق ويحرك
حتى يعطينا رائحة طيبة نتيجة حمص الدقيق
وبعدهانضيف السكر ونحركة


نخلط المقادير (أ) بخفاقة يدوية
ونضيف نصف الكميةعلى الزبدة والدقيق
ونحركه حتى يندمج مع بعض ثم نضيف الكميةالباقية

ونتركة على نار هادئة مع التحريك المستمر

حتى يقارب الغليان >> نحرص أنه مايغلي الخليط

نخلط المجموعة (ج) مع بعض حتىتتكثف
ونضيفها على مزيج الشكولاته

ونحركه دقيقة واحدة وبعدها نرفعه منالنار
ونوزع الكمية في صحون صيني


وندخلها الفرن على نار علوية فقط
مدة ربع ساعة أو أقل

نرى أنها تكونت طبقة منتفشة مثل الكيك
اماباقي المحتوى في الاسفل يبقى سائلا

نقدمها ساخنة أو باردة مع قطع كيك أوبسكويت




وبصحه وعآفيه ع قولبكم


http://www.othetheh.com/images/smilies1/rose.gif

نظرة الحب 03-07-2011 06:41 PM

يسلمو عالطرح الاكثر من رائع

وربي مايحرمنا من جديدك الراقي

جنــــون 03-07-2011 06:41 PM

وااااااااااااااااااي
من زمان عنه ... بس مجرد يكون قدامي تضيع خرااايطي ولا اكلم اللي حولي
عشان ادخل جوا << حشى صار تحشيش هع

ابدعتي بالنقل قلبي

http://sl.glitter-graphics.net/pub/3...a9fet43y63.gif

عـــودالليل 03-07-2011 08:48 PM

من متابعيك وسآكون كذلك باذن الله
قد لا أوفيك حقك بالرد
فأتمنى قبوله


يعطيك العافيه


دووم هالتميز ماشاء الله عليك
ربي يحفظك

اخـــراحساس 03-07-2011 09:19 PM


جُمَانه 03-07-2011 09:20 PM

شكراً لحضوركم
لقلوبكم السعاده




جُمَانه 03-07-2011 09:21 PM

جنووووووون مثلي يهبل مرررررررره

البرق النجدي 03-08-2011 01:15 AM

شكله مو طبيعي >>>>>>>>>>>>جاري تجربته

يسلمووووووووو جوجو

http://www.alhsa.com/forum/imgcache2/7471.gif

جُمَانه 03-08-2011 01:27 PM

شكراً لحضورك
لقلبك السعاده




جروح العمر 03-08-2011 08:09 PM



الساعة الآن 08:58 AM

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir
HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010
new notificatio by 9adq_ala7sas
جميع حقوق النشر لشعارنا و كتابنا ومسميات الموقع خاصة و محفوظة لدى منتديات قصايد ليل الأدبية