منتديات قصايد ليل

منتديات قصايد ليل (http://www.gsaidlil.com/vb/index.php)
-   …»●[مهارتـــي في مطبخـــي]●«… (http://www.gsaidlil.com/vb/forumdisplay.php?f=16)
-   -   بآسستـآ الدججاجْ معّ البآرميزآنْ ّ (http://www.gsaidlil.com/vb/showthread.php?t=32828)

جُمَانه 02-26-2011 01:06 PM

بآسستـآ الدججاجْ معّ البآرميزآنْ ّ
 
آلمقـآدير :


* باكيتْ مكرونـه باستآ


* ثلث كوبْ بقسماط مخلوطّ مع ابهارات ايطاليآ

* ربع كوب بآرميزانْ شيز

* 4 صدوردجاج بدون عظم

* 2 بيضْ

* 2 ملعقة صغيرة زيت زيتون

* نصف كوب جبنة موتزاريلآ

* 3 كوب صلصة اسباقيتي



الطريقـه :

* نسخن الفرن على درجة375 F

* ثم نخلط البقسماط وجبنة

* البرميجان مع بعض ثم نغمس

* الدجاج بالبيض بعدها بالبقسماط

* ثم نضعهم في صينية ويدهن

* قاعها بالزيت ونضع قطرات زيت

* الزيتون ومن ثم تزج في الفرن

* لمدة نصف ساعة او اكثر

* الى ان ينضج الدجاج ويحمر

* ثم نرش عليه جبنة

* الموتزاريلا ونعيده داخل الفرن

* الى سيحان الجبنه ثم نكون خلالها

* سلقنا الباستا وسخنا صلصة الاسباجيتي

* من قبل ثم بعد تصفية الباستا من الماء

* نضع عليها الصلصة ونحركهم

* ثم نضع على وجهها شرائح

* الدجاج ونزينها ان احببتم بورق الريحان الاخضر

او حسب الرغبة

4- قومي بتحمير البصل لمدة 6 دقائق حتى يتلون ويصير ذهبيا بعد التحمير.

5- بعد أن يلين البصل أضيفي الثوم والكوساء حتى تلين بدورها.

6- أضيفي الطماطم والسكر والفلفل المطهي والمقطع ثم تبلي المقدار بما يلزم من الملح والفلفل.

7- ضعي شرائح الدجاج في الخليط السابق.

8- ضعى الفطر على الخليط السابق.

9- استمري في طهي الخليط دون تغطية الوعاء لثلث الساعة على حرارة هادئة.

10- قدمي الوجبة مع الأرز أو المعكرونة.

11- يمكن التجميل بالريحان المقطع.


آلششكلْ ألنهـآئي :

http://upload.rashedalmajid.net/uploads/117f2498c5.jpg


و بس


هنيء على قلوبكم

نظرة الحب 02-26-2011 01:15 PM

يسلمو عالطرح الاكثر من رائع

وماننحرم منك ولامن تواجدك وجديدك

مالي شبيه 02-26-2011 02:14 PM

يسلمووو جماانه علئ الطبخه


جُمَانه 02-26-2011 03:39 PM

شكراً من الأعمآق لحضوركم
لقلوبكم السعاده :025:

عـــودالليل 02-26-2011 06:49 PM

من متابعيك وسآكون كذلك باذن الله
قد لا أوفيك حقك بالرد
فأتمنى قبوله


يعطيك العافيه

دووم هالتميز ماشاء الله عليك
ربي يحفظك

جنــــون 02-26-2011 10:47 PM

يم يمي
تسلم يدك غلاتي

http://www.palvoice.com/forums/imgcache08/30995.gif

جُمَانه 02-26-2011 10:56 PM

شكراً من الأعمآق لحضوركم
لقلوبكم السعاده
:025:


الساعة الآن 12:28 AM

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir
HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010
new notificatio by 9adq_ala7sas
جميع حقوق النشر لشعارنا و كتابنا ومسميات الموقع خاصة و محفوظة لدى منتديات قصايد ليل الأدبية