 |
منتديات قصايد ليل
(http://www.gsaidlil.com/vb/index.php)
- …»●[مهارتـــي في مطبخـــي]●«…
(http://www.gsaidlil.com/vb/forumdisplay.php?f=16)
- - الايدام الصيني رووعة مدعم بصور
(http://www.gsaidlil.com/vb/showthread.php?t=31587)
الايدام الصيني رووعة مدعم بصور
الايدام الصيني رووعة مدعم بصور اسعد الله صباحكم .. كيفكم ان شاء الله تمام دائما المأكولات .. الصينية .. والهندية ... والاندونيسية .. عندما نتناول اكلاتهم نجد نكهات خاصة بهم لذلك بعض الاسر .. تحب تتغذى او تتعشى .. في اجازة الاسبوع باختيار احدى تلك الاماكن .. للاستمتاع بتلك النكهات .. تعالوا نشوف ايدام صيني بنكهة خاصة بهم .. وطريقة اعداده .. تفضلوا .. المقاديــــــــــــــــــر : اربع حبات كوسا ثلاث حبات بصل اربع حبات جزر ثلاث حبات فلفل رومي 500 جرام صدر دجاج فيليه صلصة الباربيكيو الحارة صوص الصويا المعتدل http://www.banimalk.net/file/pic/vb/here.gif الطريقــــــــــــة : نبدأ بتقطيع الدجاج مربعات كبيرة وثم اضافة ملعقتين كبيرة من صلصة الباربيكيو وملعقة من صوص الصويا وملعقة ملح وملعقة بهارات الدجاج ويحرك مع بعض ويترك حوالي نص ساعة http://www.upgulf.com/JPG/by963206.jpg نقطع جميع الخضار بشكل طولي كما في الصورة http://www.upgulf.com/JPG/OT063509.jpg ثم نضع زيت طبخ في قدر على النار ونبدأ بوضع البصل وتقليبه حتى يذبل http://www.upgulf.com/JPG/nua63567.jpg ثم نضيف الجزر ونقلبه على النار http://www.upgulf.com/JPG/aNC63614.jpg ثم نغطيه ونتركه لمده عشر دقايق على نار هاديه http://www.upgulf.com/JPG/Y5d63673.jpg وبعد ذلك نضيف الكوسا وبعده بشوي نضيف الفلفل ونقلبه ونضيف ملعقة ملح صغيرة ونغطي القدر ونتركه على نار هادية لمدة عشر دقايق مع التحريك http://www.upgulf.com/JPG/zDD63768.jpg http://www.upgulf.com/JPG/3RL63834.jpg هكذا الخضار بعد الاستواء http://www.upgulf.com/JPG/tvx63914.jpg وبعد كذا نرفع الخضار عن النار ملاحظه : تكون الخضار مستويه ولكن تحافظ على شكلها يعني ما تكون ذايبه ثم نبدأ بتجهيز الدجاج نضع ملعقة زيت في قدر صغير ونضعه على النار ثم نضيف اليه الدجاج المتبل ونحركه ونغطيه ونتركه على النار لمدة عشر دقايق http://www.upgulf.com/JPG/XmN63980.jpg وكذا يصر شكل الدجاج بعد ما يستوي http://www.upgulf.com/JPG/6vo64042.jpg ثم نضع الدجاج على الخضار http://www.upgulf.com/JPG/lOg64138.jpg http://www.upgulf.com/JPG/Wmg64200.jpg والآن نبدأ في المرحلة النهائية وهي تجهيز الصوص نضع ثلاث ملاعق زيت على النار في اناء صغير ونضيف لها ثلاث ملاعق كبير دقيق ونحركه http://www.upgulf.com/JPG/YgR64265.jpg http://www.upgulf.com/JPG/sku64313.jpg ونضع علي ملعقة صوص باربيكيو وملعقة معجون طماطم ونحركه على النار http://www.upgulf.com/JPG/PKc64428.jpg ثم نضيف على الخليط الماء الدافئ بالتدريج حتى يصبح متوسط القوام وثم نضيف الخليط على الخضار والدجاج http://www.upgulf.com/JPG/ziF64643.jpg ونحركه على النار حتى يغلي http://www.upgulf.com/JPG/72064723.jpg وبكذا يكون جهز الطبق الصيني ويفضل تقديمه مع الرز الأبيض ونترككم مع الشكل النهائي http://www.upgulf.com/JPG/vm164929.jpg |
شكله مشهي صراااااحه
يسلموووووووووووو يالغلا |
يسلمو عالطرح الرائع وربي مايحرمنا منك ولامن تواجدك وجديدك الراقي |
أِشكرك على الطرح الاكثر من رائع
مر من هنا سعودي وافتخر |
|
مروري إعجابآ وتقديرآ لما يحتويه موضوعك من ابداع وتميز انتظر منك المزيد.. ولك مني التواجد تقديري |
|
يعطيك العافيه
دووم هالتميز ماشاء الله عليك ربي يحفظك |
|
ربي يعطييكـ الف عآآفيه ع الطررح المميييز مآآننحرررم من جديدكـ لكـ ودي ،،، http://dl10.glitter-graphics.net/pub...bxizimqwar.gif |
| الساعة الآن 11:49 AM |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By
Almuhajir
HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010
new notificatio by 9adq_ala7sas
جميع حقوق النشر لشعارنا و كتابنا ومسميات الموقع خاصة و محفوظة لدى منتديات قصايد ليل الأدبية