منتديات قصايد ليل

منتديات قصايد ليل (http://www.gsaidlil.com/vb/index.php)
-   …»●[مهارتـــي في مطبخـــي]●«… (http://www.gsaidlil.com/vb/forumdisplay.php?f=16)
-   -   ♥ ~ . . سلطــات x سلطــات . . ~ ♥ (http://www.gsaidlil.com/vb/showthread.php?t=28485)

[/table1]
البرق النجدي 11-29-2010 01:52 PM

♥ ~ . . سلطــات x سلطــات . . ~ ♥
 
[table1="width:95%;background-color:black;"]


http://dc07.arabsh.com/i/00935/g2lvrdicyvou.jpg



_سلطة بتتبلية الزعتر والشبت
_سلطة أكواب البطاطس


_سلطة الخضار المقلية
_سلطة البصل الأبيض
_سلطة رولات الباذنجان
_ سلطة بتتبلية الزعتر والشبت


المقادير ..


خس أمريكي او خس عادي
مقطع طوال ..
زيتون شرايح سواء أخضر او أسود
خبز مقطع ومشوحينه على النار مع زيت الزيتون
والزعتر << كمية الزعتر كثيرة شوي تغطي الخبز تمااام




التتبيله
علبة زبادي
علبة سوس رانس للسلطات
نص حزمة شبت وملعقتين زعتر وممكن تكون بقدونس او كزبرة
بس شخصياً بالشبت أطعم كثير حسيتها ..
ملح وليمون وزيت زيتون..
نخلطهم بالخلاط الكاس لحد ما يصير اللون أخضر







نحط بالطبق اللي نقدمة الخس بعدين رشة زيتون
بعدها نرش عليها الخبز وبالأخير السوس
ونرجع نكرر نفس الطبقات ..
آخر طبقة رشيت عليها شوية بابريكا وزعتر






_سلطة أكواب البطاطس


المقادير..
بطاطس مسلوق


الحشوة ..
جبن كريم / جبن موتزريلا
ملح وفلفل
هوت دوق مقطع مكعبات
جزر مقطع مكعبات ومسلوق
بازلا مسلوقه
مشروم مشوح على النار
زيتون شرايح
ذره


الحلو بالسلطة هذي تعتمد على الذوق والإبداع
أو محبة الشخص لأشياء معينه






الطريقة ..


نسلق البطاطس ونفرغه
ونزيد عليه الجبن الكريمي
وملح وفلفل ونرجع نرجعه للبطاطس مره ثانيه
نحط فوق البطاطس كل شي جهزناه
أو اي شي تحبونه ..
نرش عليه جبن الموتزريلا
وندخله الفرن دقايق يدفى
وتذوب الموتزريلا







وصحتين


_سلطة الخضار المقلية
المقادير



زهره مقليه
بصل مقلي
بطاطس مقطع شرايح ومقلي
بصل أخضر
خيار
خس أمريكي
فلفل بارد الوان أحمر/ أخضر/ أصفر



الطريقة
نخلط كل شي مع بعض الا البصل ..



نبدأ بخلط السوس
عبارة عن ..
2 علبة زبادي
2 ملعقة طحينه
1ملعقة مايونيز


ملح / ليمون


على النار نكون مشوحين بقدونس وثوم
نحطه على خلطة الزبادي
نحط الخضار بالصحن ونحط فوقه التتبيله
وبعدها البصل المقلي عليه








\
ونقدمها زي ما نحب ..
/



وصحتين وعااافية ..


_سلطة البصل الأبيض :



3حبات بصل أبيض مقطع شرائح





نص حبه من كل من فلفل بارد أحمر/ أخضر/ أصفر



نص كاس فاصوليا خضراء


نص كاس بروكلي ..

نص كاس مشروم مشوح على النار

نص كاس فاصوليا حمراء





تخلط جميع المقادير


\
السوس


تتبل بفنجان شاهي خل مع 1 ملعقة سكر بودره


2 ملعقة دبس رمان


2 ملعقة الصوص الفرنسي ..



تخلط جميع المقادير مع السوس وتقدم ..




وصحتين وعافية يارب


_سلطة رولات الباذنجان





المقادير




باذنجان حجم كبير

بقدونس
بطاطس مقطع مكعبات صغييييرة ومقلي
طماطم بدون لب مقطع مكعبات صغيييرة





نقطع الباذنجان شرايح بالطول وتقلى

بعد القلي توضع بصحن فيه زيت زيتون
ملح وثوم وليمون ونقلبها من كل الجهات





نبدأ ناخذ وحدة وحده




ونحشيها بالحشوة




الحشوة هي الطماطم والبطاطس والبقدونس

متبلينهم بملح وليمون وشوي ثوم وزيت زيتون





نلفها مثل الأصابع

الصور توضح ..





نحطها بصحن التقديم

نخلط علبة زبادي




1 ملعقة مايونيز




ملح/ ليمون







ونحطه على أصابع الباذنجان

نرش السماق والنعناع الجاف








وتتقدم زي ماتحبون




وصحتين يارب ..
\
/
دمــتم بخـــــير





عـــودالليل 11-29-2010 02:07 PM

يعطيك العافيه

دووم هالتميز ماشاء الله عليك
ربي يحفظك

اخـــراحساس 11-29-2010 03:41 PM

الله يعطيك العافيه
اختيار راائع وموفق
ماننحرم من جديدك المميز

http://up.7cc.com/upfiles/KON92568.gif

سعودي وافتخر 11-29-2010 04:22 PM

أشكرك على الطرح الرائع

مر من هنا

سعودي وافتخر

جنــــون 11-29-2010 07:29 PM

يعطيك العافيه

دووم هالتميز ماشاء الله عليك
ربي يحفظك

نظرة الحب 11-29-2010 08:27 PM

يسلمو عالطرح الرائع

وننتظر جديدك وابداعك

وماننحرم منك ولا من تواجدك

البرق النجدي 11-29-2010 09:23 PM

يسلمووووووووووووووو على المرور عود الليل

البرق النجدي 11-29-2010 09:23 PM

يسلمووووووووووووو على الطله سعودي

البرق النجدي 11-29-2010 09:23 PM

يسلموووووووووووووووووو على المرور اخر احساس

البرق النجدي 11-29-2010 09:24 PM

يسلمووووووووووووووووو على الطله نظوره


الساعة الآن 12:52 AM

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir
HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010
new notificatio by 9adq_ala7sas
جميع حقوق النشر لشعارنا و كتابنا ومسميات الموقع خاصة و محفوظة لدى منتديات قصايد ليل الأدبية