حلقوم تركية بالمكسرات
 

https://i.top4top.io/p_33386t4790.jpg
المقادير
- للقطر :
سكر : 4 اكواب
الماء : كوب ونصف
الليمون : شريحة
- ماء الورد : 2 كوب
- الماء : كوب (بدرجة حرارة الغرفة)
- النشاء : كوب
- كريما الترتار : ملعقة صغيرة
- مكسرات : كوب
- فستق حلبي : كوب (مطحون)
طريقة التحضير
لتحضير القطر: ضعي الماء والسكر وشريحة الليمون في قدر على نار متوسطة، واتركي الخليط لحوالي 15 دقيقة، ثم ارفعي شريحة الليمون وأطفئي النار.
لتحضير الحلقوم: في قدر على النار، ضعي ماء الورد، والماء، والنشا، وكريم التارتار، وحركي الخليط جيداً باستمرار حتى يصبح كالعجين، ثم أضيفي القطر تدريجياً مع استمرار التقليب على نار هادئة، لحوالي 35 دقيقة.
أضيفي المكسرات وقلبي حتى يتداخل.
حضّري صينية وانثري في قعرها نصف كمية الفستق الحلبي المطحون، ثم ضعي عجينة الحلقوم في الصينية، وانثري باقي كمية الفستق الحلبي على وجهها.
اتركي صينية الحلقوم تبرد لحوالي ساعتين بدرجة حرارة الغرفة، ثم ضعيها في الثلاجة ليلة كاملة، وقطعي حلقوم المكسرات وقدميه مكعبات.

بيض الله وجهك
طرح واختيار روعه للموضوع
لاحرمك الله رضاه

‏لك كل
تقديري واحترامي


مجنون قصآيد

سلمت اناملك لروعة ذوقك
يسعدك ربي ويحقق أمانيك

لجهودك باقات من الشكر والتقدير

على روعة الطرح


https://a3zz.net/upload/uploads/imag...7891e79eef.gif

لَآعِدَمَنِآ هـَ الَعَطَآءْ وَلَآَ هَـ الَمْجَهُودَ الَرَائَعْ
كُْلَ مَآتَجَلَبَهْ أًنَآَمِلكْ بًأًذخْ بَاَلَجَّمَآلْ مُتًرّفْ بَ تمًّيِزْ
وُدِيِّ
https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...b66adb0a14.gif

الله يعطيك العافيه على الطرح
اللي كله ابداااااااع

حضوري شكر وتقدير لك
ولاهتمامك في مواضيعك

اخوك
نجم الجدي

سلم لنا رائع الإختيآر
وماأننحرم من ذآئقتك المميزه
لآحرمنآ منك

طرح جميل