منتديات قصايد ليل

منتديات قصايد ليل (http://www.gsaidlil.com/vb/index.php)
-   …»●[مهارتـــي في مطبخـــي]●«… (http://www.gsaidlil.com/vb/forumdisplay.php?f=16)
-   -   فطيرة اللحم على الطريقة التركية (http://www.gsaidlil.com/vb/showthread.php?t=2365)

εϊз šαđέέм εϊз 02-09-2009 12:50 AM
فطيرة اللحم على الطريقة التركية
 
مقادير الحشوة:
- 4 حبات بندورة
- 1 بصل
- 1 كوب لحم مفروم
- 1 حزمة بقدونس
- 5 فصوص ثوم مدقوق
- 1 فلفل أخضر حار
- ملح + فلفل أسودمقادير العجين:
- 2 كوب دقيق
- 2 ملعقة شاي ملح
- 2 ملعقة شاي خميرة
- 1 ملعقة شاي سكر
- 1/4 كوب ماء دافئ

طريقة التحضير:
ضعي في وعاء عميق مقادير العجين، واعجنيهم جيداً ثم قسميهم إلى كريات أكبر من حجم البيضة بقليل وغطيهم بقطعة قماش.
لتحضير الحشوة افرمي كلاً من البصل والبقدونس والفلفل الأخضر الحار، وقطعي البندورة إلى قطع صغيرة ثم اخلطيهم في وعاء عميق مع اللحم المفروم والثوم المدقوق والملح والفلفل الأسود.
افردي كريات العجين براحة يدك على شكل دائرة ثم ضعي عليها قليلاً من الحشوة.
ضعيهم في صينية الفرن وادخليهم في فرن، سبق تسخينه لدرجة 220 درجة مئوية، واتركيهم لمدة 15 دقيقة
http://resize.maktoob.com/Components...ges/8170/2.jpg

عـــودالليل 02-09-2009 01:35 AM
روعه وعليها طعم خيالي
مع قليل مع الكاتشب

مميزهـ ياسديم

يسعدكـ ربي

مشـ حلوهـ ـكلتي 02-09-2009 02:33 AM
حلوووووووووووه

مشكوره اختي

لك ودي

نظرة الحب 02-09-2009 07:57 AM
مروري
تقديرا واحترام لشخصك الكريم

واعجابآ بطرحك الراقي
التميز عنوان النجاح ومن صنعه غيرك

كنت هنا وسأكون دومآ


اختك

نظرة الحب

غربة الروح 02-09-2009 12:14 PM
يسلمو عسوله على الطريقه


يعطيك العافيه


لا خلا ولا عدم

لك كل الود

ـرسم ـالخ ـيالـ 02-09-2009 12:43 PM
::

وااااااو ...رووعــــــهـ ياســــديم ... و كل شي تقومينــ بطرحهـ لهـ عنديــ نكههـ خآصهـ ،،

واللهـ يعطيكـ العاااافيهـ عـــ الطرحــ الحلـــو ،،،

أختكـ / ـرسم ــالخ ـــيالــ

::


الساعة الآن 10:34 PM

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir
HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010
new notificatio by 9adq_ala7sas
جميع حقوق النشر لشعارنا و كتابنا ومسميات الموقع خاصة و محفوظة لدى منتديات قصايد ليل الأدبية