 |
منتديات قصايد ليل
(http://www.gsaidlil.com/vb/index.php)
- …»●[مهارتـــي في مطبخـــي]●«…
(http://www.gsaidlil.com/vb/forumdisplay.php?f=16)
- - الـ حلَويّات الـ فآخرة والـ بسّيطة . . لـ العيدُ والـ مناسباتُ الحلوةَ !
(http://www.gsaidlil.com/vb/showthread.php?t=23574)
الـ حلَويّات الـ فآخرة والـ بسّيطة . . لـ العيدُ والـ مناسباتُ الحلوةَ !
[table1="width:95%;background-color:black;border:5px groove crimson;"] | [/table1]http://dc07.arabsh.com/i/01876/uurn4kiypay8.jpg صبآحكم / مسسّآكم رضآ من الـ رحمنَ ي رب ، رمضآن مباركَ على الـ مسّلمين أجمعينَ ، الله يجعلنآ من صوّامه وقوّامه . .:rolleyes: موضوعي فكرتهَ مُو منيو ، ولا سلطآت ، ولا حلويّات ، ... أبيكُم تمشّون الـ حين ، ونروحَ حبّة حبّة لـ الموضوع :004: .. وإن شاء الله يعجبكمُ :004: برٍرٍرٍربْ :004: ! |
[TABLE1="width:95%;background-color:black;border:6px groove crimson;"] | [/TABLE1]أدّوآر الـ تشيزُ كيكْ :004: : http://dc07.arabsh.com/i/01876/yh2pt6w7s376.jpg المقادير / 1 كيك بيتي كروكر بالشوكولاته الغامقة 1 علبة حليب مركز نستله 12 حبة جبن كيري 1 قشّطة الـ وجه / 2 جالسكي سّادة 1 م ك زبدة ربع كأس لوز شرائح ربعَ كأس حبيبات هيرشّي الـ طريقة / 1 - اخبزي الـ كيكة في قالبيت دائريين متفككين ، اتركي الكيكة تبرد ثم قطّعي كل كيكة إلى شريحتين دائريتين لـ تصبح أربع كيكاتَ . 2 - اخلطي الحليب المركّز مع القشّطة والجبن في الكأس الخلآط . 3 - في نفسّ الصينية المتفككة التي خبزتي بها البيتي كروكر ضعي شريحة من الكيك ثم صبي عليها ثلث خليط الـ جبنْ وآدخليها الفرن جتى تجمد لا لتتحمر ، وأخرجيها وضعي طبقة أخرى من الكيك ، وصبي فوقها ثلث خليط الجبن مرة أخرى ، وقومي بنفس الخطوات السابقة حتى يصبح لديك 4 طبقآت من الكيك و3 أدوار من الجبن . 4 - للوجه : ذوّبي الجآلكسي مع الزبدةَ ، فكّي القالب واخرجي الكيكَة وضعيهآ في طبق التقديم ، زينيهآ بالجالكسي واللوز وحبيبات الهرشّي كما تحبين . بوظَة الـ سّحلبُ :004: : http://dc07.arabsh.com/i/01876/ag77g92vnv4l.jpg المقادير / 5 كاس حليبُ ربعّ كأس سكّر 1 م ك نشّا 1 م ك سحلب مخلوطَ بـ نصف ملعقة ك سكّر نصف ملعقة ص مسّتكة مدقوقة كع 1 م ك سكّر . 1 ونصف م ك ماء ورد الطريقة / يوضع في قدر الحليب والسكّر والنشّاء والسحلب المخلوط مع السكّر ويحرك جيداً حتى يذوب النشّا والسحلب تماماً ، ضعيه على النار واستمري في تحريكهُ حتّى يغليُ ثُمّ خففي من النار واتركيه يغلي لدقيقة وارفعيه عن النار أضيفي المسّتكة وماء الورد إلى الحليب السّاخن وحركيه جيّداً ، غطي القدر واتركيه نصف ساعة ليبردُ . صبي المزيج في وعآء زجآجيّ ، وضعيه في الثلآجةَ على أن تقلبيه كل ساعة لمدَة أربع ساعات ، ضعيه في الفريزرْ لـ 6 ساعاتَ على أن تخليطه كل نصف ساعةَ . صبيهَ في قالب كبير أو قوالب صغيرة وجمّديها في الفريزر ليلة كاملة . قبل التقديم ضعيهآ في الثلاجة لنصف ساعّة ، اقلبيها ورشّيها بالفستق وقديمهآ ملاحظة / يمكنكَ الإستغناء عن ماء الوردَ ! |
[TABLE1="width:95%;background-color:black;border:7px groove crimson;"] | [/TABLE1]الـ بوبُ كورن بـ الكرآميلْ :004: : http://dc07.arabsh.com/i/01876/scgmmo5rgmpk.jpg المقادير / 2 كيسّ فيشّار المايكروويف من دونَ زبد ربع كأس سكّر أبيضُ 1 أصبع زبدة 1 كأس سكّر أسمر 2 م ك ماء الـ طريقة / 1- ذوّبي السّكر الأبيضُ مع الماء على النار الهآدِئَة حتى يذوب ويتغير لونهَ ، أضيفي إليه الزبدُ والسكّر الأسمر ، حركيهم حتى يذوب السّمر تماماً 2- أشعلي الفرن على حرارة 320 ف ، 160 م ثم أطفئيه ، ادهني الصينيةّ بالزيتُ وضعي الفيشاّر في الصينيةَ وصبي عليه الكراميل بملعقة ، ادخليها الفرن الحارّ والمطفئ واتركيهآ لعشّر دقائق ، اخرجي الصينية وقلبّي الفيشّآر في زبدية كبيرة ، ودعي أطفالك يستمتعون بهآ تشّيز كيكُ الـ كآسآت :004: : http://dc07.arabsh.com/i/01876/adhbutrmzw7t.jpg المقادير / 1 ظرف جلي ( مانجو ، فراولة ، ...) 1 كاس ماء حار 1 علبة قشّطة 2 ظرف دريم ويبْ نصف علبة حليب مركّز نستله نصف كاس بسّكويت مطحون مع زبدةَ 6 حبّات جبن كيري الـ وجه / ا م ك مربّى مناسب مع نكهة الجلي الـ طريقة / 1 - ذوّبي الـ جلي في كاسّ الماء الـ حار حتى يذوب تماماً ، اغرفي منه ملعقتين ، ثم ادخليه الفريزر ليجمدَ . 2 - في الخفّاق ضعي الجلي البارد جدّا مع القشّطة ثم اضيفي الدريم ويب واخلطيهم حتّى ينفشّ ، أضيفي الحليب المركّز والجبن . 3 - في قاع الكاسات ضعي ملعقة صغيرة من البسكويت المطحون واضغطيُ عليه . 4 - صبي الخليطُ دآخل كيس بلاستيكَ وقصي طرفة وأدخلي الطرف المقصوص دآخل الكأس واملئيه بالخليطْ وبرّديها . 5- للوجه : ذوّبي ملعقة من المربّى في ملعقتين الجلي المجمّدة سابقاً وصبيها على الوجه . ملاحظة : للشوكولاته / احذفي الجلي وضعيُ 100 غ شوكولاته ىغامقة مذوبة في حمام مائي ثم يضاف إليها 1 علبة قشّطة وتبرّد قبل أن تخلط وتوضع في قاع الكأس بسكويت شوكولاته مطحون أو كيك مفتتّ |
[table1="width:95%;background-color:black;border:4px groove crimson;"] | [/table1]بسسّ :060: ، هذآ آخر ردّ . . أربعَ أطبآقُ ، ي ربّ تنآل إعجآبكُم :004: :060: ، دمتم بود |
http://dc07.arabsh.com/i/01876/adhbutrmzw7t.jpg
اللهم اني صايم يازين شكله زيناه ياهمللالي الف شكر كيان |
الشكر لحضورك اخوي
|
يسلمو ياقلبي عاالطرررررررررح وربي يرعااااااااااااااك ذووووق ياكل الذوووووووووووووووق |
|
اقتباس:
اشكر حضووووووووووورك |
اقتباس:
ربي يسلمك اشكر حضووورك |
| الساعة الآن 02:23 PM |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By
Almuhajir
HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010
new notificatio by 9adq_ala7sas
جميع حقوق النشر لشعارنا و كتابنا ومسميات الموقع خاصة و محفوظة لدى منتديات قصايد ليل الأدبية