 |
منتديات قصايد ليل
(http://www.gsaidlil.com/vb/index.php)
- …»●[مهارتـــي في مطبخـــي]●«…
(http://www.gsaidlil.com/vb/forumdisplay.php?f=16)
- - كيك رولي بالكريمة والفراولة
(http://www.gsaidlil.com/vb/showthread.php?t=234300)
كيك رولي بالكريمة والفراولة
المقادير : 7 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي (45 مل) 3 ملاعق كبيرة كاكاو (30 جم) 2.5 ملعقة كبيرة سكر بودرة (40 جرام) خمس ملاعق كبيرة من السكر البودرة (90 جم) 3 ملاعق كبيرة طحين (45 غرام) ثلاث ملاعق كبيرة من الماء (30 مل) 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر 1 علبة فانيليا نصف ملعقة صغيرة ملح 4 بياض بيض كبير 4 صفار بيض كبير تحضير الكيك الاسفنج: سخن الزيت وأضيفيه إلى وعاء الخلط. نضيف الكاكاو ونخلط. يضاف السكر ويخلط. نضيف الماء ونخلط حتى يذوب السكر نضيف الفانيليا ، ثم نضيف صفار البيض واحدا تلو الآخر ونخلط. اضيف لهذا المزيج عن طريق نخل الدقيق والبيكنج بودر مرتين. في وعاء منفصل ، أضيف الملح إلى بياض البيض واخلطهم حتى يصبح مثل الثلج . يُضاف السكر البودرة شيئًا فشيئًا ، ويُخلط لمدة 5 دقائق تقريبًا حتى يتكاثف ، ويُضاف مزيج الكاكاو الآخر على 3 مرات ، ويُخلط بمخفقة عند كل إضافة دون تبريد في صينية ضع ورق الطبخ و ادهنه بالمرغرين اي زبدة . اسكب العجينة في الصينية ، اخبطها قليلًا مرتين على المنضدة. لإزالة فقاعات الهواء بالداخل. اخبزها في فرن محمى على حرارة 200 درجة لمدة 10 دقائق. أخرج الكعكة المخبوزة على الفور دون ابقاءها في الفرن. https://j.top4top.io/p_1893rxdvu4.jpg قم بإزالة الحواف اللاصقة من القالب بمساعدة سكين ، انزعها من الورق وضعها على المنشفة. اتركها دافئة لمدة دقيقتين ، اقلب الكيك على ورق زيتي نظيف ، قم بإزالة الورق على قاعدة الكعكة ، ضع الكريم والفراولة بينما تكون الكعكة دافئة ، قم بلف الكيك برفق ... https://l.top4top.io/p_1893f4z7p6.jpg https://a.top4top.io/p_1893ebgil7.jpg قص بعض المناشف الورقية الخاصة بالمطبخ وضعها على مسافات متعددة... https://i.top4top.io/p_1893y3rot3.jpg رش الاماكن الظاهرة من الكيك بسكر البودرة https://h.top4top.io/p_1893973pp2.jpg وبعدها قم بإزالة المناشف الورقية من على سطح الكيكة وستكون النتيجة بهذا الشكل... https://k.top4top.io/p_1893qqa4s5.jpg يتم تغليف الكيكة بورق بلاستيكي وتركه لمدة 4 ساعات في الثلاجة |
لَآعِدَمَنِآ هـَ الَعَطَآءْ وَلَآَ هَـ الَمْجَهُودَ الَرَائَعْ
كُْلَ مَآتَجَلَبَهْ أًنَآَمِلكْ بًأًذخْ بَاَلَجَّمَآلْ مُتًرّفْ بَ تمًّيِزْ وُدِيِّ https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...b66adb0a14.gif |
الله يعطيك العافيه على الطرح
اللي كله ابداااااااع حضوري شكر وتقدير لك ولاهتمامك في مواضيعك اخوك نجم الجدي |
بيض الله وجهك
طرح واختيار روعه للموضوع لاحرمك الله رضاه لك كل تقديري واحترامي مجنون قصآيد |
|
روعه طرحك ي قلبي
مشكورة ولك . . مودتي |
سلمت اناملك لروعة ذوقك
يسعدك ربي ويحقق أمانيك |
دائما متميز في الانتقاء
سلمت على روعه طرحك نترقب المزيد من جديدك الرائع دمت ودام لنا روعه مواضيعك |
اقتباس:
|
اقتباس:
|
| الساعة الآن 07:02 AM |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By
Almuhajir
HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010
new notificatio by 9adq_ala7sas
جميع حقوق النشر لشعارنا و كتابنا ومسميات الموقع خاصة و محفوظة لدى منتديات قصايد ليل الأدبية