حمسة كرات اللحم بدبس الرمان
 

المقادير
- الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة
- لحم كفتة : 250 غراماً (مبهر ومملح ومشكل على شكل كرات صغيرة الحجم)
- البصل : 1 حبة (مقطع شرائح)
- فليفلة ملونة : كوب (مفرومة)
- الفطر : نصف كوب (طازج ومقطع)
- بهارات مشكلة : ربع ملعقة صغيرة
- الجزر : 1 حبة (مقشر ومقطع حلقات)
- ملح : ملعقة صغيرة
- ماء ساخن : ربع كوب
- دبس الرمان : 2 ملعقة صغيرة
- بقدونس : رشّة (مفروم / للتزيين)
طريقة التحضير
سخني الزيت في مقلاة واسعة على النار، وأضيفي كرات الكفتة وقلبيها لمدة 5 دقائق.
أضيفي البصل الشرائح، وقلبي حتى يذبل.
أضيفي الفلفل الملون، والفطر، والجزر وبهري بالبهارات المشكلة، والملح.
صُبي الماء الساخن وحركي قليلاً، واتركي المكونات على النار لمدة 10 دقائق.
أضيفي دبس الرمان واتركي الخليط لمدة 5 دقائق.
اسكبي الحمسة في طبق التقديم، وزيني برشة من البقدونس المفروم، وقدميها ساخنة مع الخبز العربي.

بيض الله وجهك
طرح واختيار روعه للموضوع
لاحرمك الله رضاه

‏لك كل
تقديري واحترامي


مجنون قصآيد

الله يعطيك العافيه على الطرح
اللي كله ابداااااااع

حضوري شكر وتقدير لك
ولاهتمامك في مواضيعك

اخوك
نجم الجدي

~`










انتقاءگ جميــل
يعطيگ العافيہ يارب , ع الموضوع ! دمت ودام ابداعگ
ودي

لَآعِدَمَنِآ هـَ الَعَطَآءْ وَلَآَ هَـ الَمْجَهُودَ الَرَائَعْ
كُْلَ مَآتَجَلَبَهْ أًنَآَمِلكْ بًأًذخْ بَاَلَجَّمَآلْ مُتًرّفْ بَ تمًّيِزْ
وُدِيِّ
https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...b66adb0a14.gif

لَآعِدَمَنِآ هـَ الَعَطَآءْ وَلَآَ هَـ الَمْجَهُودَ الَرَائَعْ
كُْلَ مَآتَجَلَبَهْ أًنَآَمِلكْ بًأًذخْ بَاَلَجَّمَآلْ مُتًرّفْ بَ تمًّيِزْ
وُدِيِّ
https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...b66adb0a14.gif