 |
منتديات قصايد ليل
(http://www.gsaidlil.com/vb/index.php)
- …»●[مهارتـــي في مطبخـــي]●«…
(http://www.gsaidlil.com/vb/forumdisplay.php?f=16)
- - صدور الدجاج بالجبن ...
(http://www.gsaidlil.com/vb/showthread.php?t=21550)
صدور الدجاج بالجبن ...
صباحكم / مسائكم بعطر الفل ...
كيفكم اليوم ؟؟؟ انشالله تمام ؟؟؟ اليوم حبيت أعرض لكم طريقة عمل صدور الدجاج بالجبن أتمنى تعجبكم المقادير: 4 صدور دجاج 4 شرائح جبن جودة 2 ملعقة كبيرة أوراق زعتر مخرطة 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون 2 ملعقة صغيرة زبد ملعقة كبيرة دقيق كوب مرق عصير بصلة متوسطة ملعقة كبيرة عصير ليمون ملح،فلفل،زعتر الطريقة: تغسل صدور الدجاج و تجفف بورق مطبخ. بسكين حاد تفتح صدور الدجاج من الجانب دون قطعها لعمل جيب. تتبل الصدور بعصير الليمون و الملح والفلفل و الزعتر .و تغطى وتترك داخل الثلاجة 1-2 ساعة تحشى صدور الدجاج بالجبن و الزعتر و تقفل بواسطة خلة. يرفع الزيت و الزبد فى طاسة على النار و تحمر صدور الدجاج على الجانبين حتى يصير لونها ذهبيا محمرا. ترفع صدور الدجاج جانبا . وفى نفس الطاسة تضاف ملعقة الدقيق و تقلب على نار هادئة 2-3 دقائق، يضاف المرق مع للاستمرار فى التقليب حتى يغلظ قوام الصلصة نوعا، تتبل بالملح و الفلفل. تعاد صدور الدجاج إلى الطاسة مع الصلصة ويغطى المقدار و يترك حتى يتم النضج. تقدم مجملة بأوراق زعتر طازجة مع أرز مفلفل. وبالهناء والعافيه ... |
مع العشا
والله الوجبه هذي مغريه الف شكر جميل هذا الطرح كيف لا وفيه جهد راقي لك مني كل الاحترام http://dl3.glitter-graphics.net/pub/...q0srj05kxm.gif |
شاكره مرورك العطر |
يسلمووووووو ع الطرح الرائـــــــــــــــع
|
مشكوووووووووووره ربي يحفظك
|
شاكره مروركم العطر |
http://hakaiaward.com/images/hakaiaentres.gif يعطيكـ الف عافيه وعساكـ ع القوه وبانتظار كل جديدكـ لاعدمناكـ ودي .. http://hakaiaward.com/images/hakaiaentres.gif |
|
شاكره مروركم العطر |
|
| الساعة الآن 06:59 PM |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By
Almuhajir
HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010
new notificatio by 9adq_ala7sas
جميع حقوق النشر لشعارنا و كتابنا ومسميات الموقع خاصة و محفوظة لدى منتديات قصايد ليل الأدبية