الكفتة المحمرة مع البطاطس
 

المقادير
- لحم مفروم : 500 غراماً
- البصل : 1 حبة (مبشور)
- نعناع ناشف : ملعقة صغيرة (مجفف ومطحون)
- بقدونس مجفف : ملعقة كبيرة (مطحون)
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- بودرة الثوم : ربع ملعقة صغيرة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- طماطم : 2 حبة (مقطعة مكعبات)
- البطاطس : 2 حبة (مقشرة ومقطعة مكعبات)
- معجون الطماطم : ملعقة كبيرة
- سمن : ملعقة كبيرة
طريقة التحضير
اخلطي اللحم المفروم مع البصل والبقدونس والنعنع المجفف.
تبلي الخليط بالملح والفلفل وبودرة الثوم واخلطي جيداً.
اصنعي أقراص متوسطة الحجم من الكفتة وضعيها في مقلاة على نار متوسطة وقلبيها حتى تصبح بنية وتتحمر قليلاً.
ادهني صينية الفرن بالسمن.
ضعي أقراص الكفتة فيها.
وزعي الطماطم والبطاطس ثم اخلطي معجون الطماطم مع 2 ملعقة من الماء وصبي المزيج فوق الخليط.
تبلي بالقليل من الملح والفلفل.
غطي الصينية بورق الأولمنيوم وأدخليها الفرن على حرارة 190 درجة لمدة 40 دقيقة.
حمري وجه الكفتة وقدميها ساخنة إلى جانب السلطة والخبز المحمص حسب الرغبة

الله يعطيك العافيه على الطرح
اللي كله ابداااااااع

حضوري شكر وتقدير لك
ولاهتمامك في مواضيعك

اخوك
نجم الجدي

‏اختيار جميل جدا
يدل على ثقافه عاليه

‏شكرا من القب
على هكذا طرح




احترامي
‏محمد الحريري

سلمت اناملك لروعة ذوقك
يسعدك ربي ويحقق أمانيك

أنرتم سَمانا بـ جَمال العَطاء
سَلمت الأنامل وَدام وهج التَألق
كل الود والإحترام

لَآعِدَمَنِآ هـَ الَعَطَآءْ وَلَآَ هَـ الَمْجَهُودَ الَرَائَعْ
كُْلَ مَآتَجَلَبَهْ أًنَآَمِلكْ بًأًذخْ بَاَلَجَّمَآلْ مُتًرّفْ بَ تمًّيِزْ
وُدِيِّ
https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...b66adb0a14.gif

بيض الله وجهك
طرح واختيار روعه للموضوع
لاحرمك الله رضاه

‏لك كل
تقديري واحترامي


مجنون قصآيد

‏http://i18.servimg.com/u/f18/12/38/24/05/4afakk10.jpg

الاروع هو حضوركم الباذخ
اسعدني تواجدكم ونثر حروفكم العطره
مودتي التي لا تفنى