بسكويت بالهيل والزعفران
 

المقادير
- الزعفران : ملعقة كبيرة
- هيل : ملعقة كبيرة (مطحون)
- حليب : ربع كوب (دافئ)
- سكر : كوب
- الزبدة : كوب (بدرجة حرارة الغرفة)
- طحين : 2 كوب
- فستق حلبي : ربع كوب (مطحون)
طريقة التحضير
أضيفي الزعفران والهيل إلى الحليب الدافئ وقلبي المكونات جيداً.
ضعي الزبدة والسكر في العجان الكهربائي، واخلطي جيداً حتى يصبح الخليط كريمي، ثم أضيفي الطحين ومزيج الحليب واعجني المكونات جيداً حتى تتشكل لديكِ عجينة ناعمة ومتماسكة.
أضيفي الفستق وقلبي بهدوء حتى تتداخل المكونات، ثم اعجني العجين بيديكِ قليلاً حتى تصبح طرية وسهلة التشكيل.
افردي العجين على شكل دائري سميك القوام.
قطّعي العجين بإستخدام قطّاعة البسكويت بالشكل الذي ترغبين به.
حمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
رصّي قطع البسكويت في صينية فرن، ثم أدخليها إلى الفرن لحوالي 10 دقائق حتى يصبح ذهبي اللون.
أخرجي الصينية من الفرن واتركيها جانباً حتى تبرد، ثم وزّعي البسكويت في طبق التقديم وقدميه

‏اختيار جميل جدا
يدل على ثقافه عاليه

‏شكرا من القب
على هكذا طرح




احترامي
‏محمد الحريري

الله يعطيك العافيه على الطرح
اللي كله ابداااااااع

حضوري شكر وتقدير لك
ولاهتمامك في مواضيعك

اخوك
نجم الجدي

قلائد أمتنان لهذة
الذائقة العذبة في الانتقاء
لروحك الجوري

سلمت أناملك على الجلب المميز
اعذب التحايا لك

سلمت اناملك لروعة ذوقك
يسعدك ربي ويحقق أمانيك

أنرتم سَمانا بـ جَمال العَطاء
سَلمت الأنامل وَدام وهج التَألق
كل الود والإحترام

بيض الله وجهك
طرح واختيار روعه للموضوع
لاحرمك الله رضاه

‏لك كل
تقديري واحترامي


مجنون قصآيد

‏http://i18.servimg.com/u/f18/12/38/24/05/4afakk10.jpg