أصابع التمر بالسمسم لمرضى السكر لضيافة العيد
 

المقادير
- طحين : 3 اكواب
- حليب بودرة : 2 كوب
- سكر البودرة : 2 كوب
- الزيت النباتي : نصف كوب
- ماء دافئ : كوب
- خميرة : ملعقة كبيرة
- معجون التمر : باكيت
- هيل : ملعقة كبيرة (مطحون)
- القرفة : ملعقة صغيرة
- ماء الورد : 2 ملعقة كبيرة
- السمسم : نصف كوب (للزينة)
طريقة التحضير
في وعاء ضعي ملعقة كبيرة من السكر وأضيفي الخميرة، والماء الدافئ، واخلطي المكونات ثم ضعيها جانباً.
نخّلي الطحين في وعاء العجان الكهربائي وأضيفي السكر البودرة، والحليب، واعجني المكونات جيداً.
صبي الماء والزيت أثناء العجن واعجني جيداً، ثم غطي العجينة واتركيها جانباً حتى ترتاح لمدة ساعة ونصف.
اعجني عجينة التمر مع الهيل، والقرفة، وماء الورد جيداً حتى تتداخل وتمتزج تماماً.
حمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية، ثم غطي قاع صينية فرن بورق الزبدة.
قطعي العجينة ومديها على شكل شرائط، وشكلي عجينة التمر أيضاً إلى شرائط أسطوانية الشكل.
احشي كل شريط عجينة بشريط من التمر ولفيها على شكل أسطواني وقطعيها إلى أجزاء ومن ثم اغمسيها بالسمسم.
رصيها بصينية الفرن ثم أدخليها إلى الفرن حتى تصبح ذهبية اللون.
أخرجي الصينية واتركيها جانباً حتى تبرد، ثم وزعيها في طبق التقديم وقدميها.

بيض الله وجهك
طرح واختيار روعه للموضوع
لاحرمك الله رضاه

‏لك كل
تقديري واحترامي


مجنون قصآيد

‏http://i18.servimg.com/u/f18/12/38/24/05/4afakk10.jpg

أنرتم سَمانا بـ جَمال العَطاء
سَلمت الأنامل وَدام وهج التَألق
كل الود والإحترام

الله يعطيك العافيه على الطرح
اللي كله ابداااااااع

حضوري شكر وتقدير لك
ولاهتمامك في مواضيعك

اخوك
نجم الجدي

سلمت اناملك لروعة ذوقك
يسعدك ربي ويحقق أمانيك

لَآعِدَمَنِآ هـَ الَعَطَآءْ وَلَآَ هَـ الَمْجَهُودَ الَرَائَعْ
كُْلَ مَآتَجَلَبَهْ أًنَآَمِلكْ بًأًذخْ بَاَلَجَّمَآلْ مُتًرّفْ بَ تمًّيِزْ
وُدِيِّ
https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...b66adb0a14.gif

سلمت أناملك على الجلب المميز
اعذب التحايا لك

‏اختيار جميل جدا
يدل على ثقافه عاليه

‏شكرا من القب
على هكذا طرح




احترامي
‏محمد الحريري

سلمت يمناك
طرح جميل جدا