 |
منتديات قصايد ليل
(http://www.gsaidlil.com/vb/index.php)
- …»●[مهارتـــي في مطبخـــي]●«…
(http://www.gsaidlil.com/vb/forumdisplay.php?f=16)
- - طريقة عمل البف بالصور لا يفوتكم
(http://www.gsaidlil.com/vb/showthread.php?t=20620)
طريقة عمل البف بالصور لا يفوتكم
المقادير:
3 كوب دقيق بياله شاهي زيت ملعقة نشاء ملح ماء للعجن حوالي كاس وربع للحشوة : لحم مفروم بصل ثوم شبت وبقدونس بهارات وملح الطريقه تخلط مقادير العجينه وتعجن بالماء ويجب ان تكون قاسيه شوي..َ!! تقسم الى اربع او ثلاث كور وتلف وتترك لمدة ساعتين الى ثلاث ساعات ...!!! تعمل الحشوة يتشويح اللحم الى ان يشرب ماؤه ثم يضاف شوي زيت والبصل والثوم والبهارات والملح ويقلب الى ان ينشف ثم يضاف الشبت والبقدونس ..!! ناخذ كورة وتفرد بشكل طولي ثم توزع الحشوة حسب الشكل ثم نغطي الحشوة بطرف العجينه نقوم بقص العجينه بالعجله على شكل مربعات نرفع البف على الصينيه الى ان يحمى الزيت نقلي حبات البف ونرش الزيت عليها من فوق علشان تنتفخ توضع على ورق ماص للزيت وتقدم وبالهناء والعافية |
يسلموووو غنااااتي
لبــآ روحكـ ع هيكـ طريقه يعافيك ربي غلاتي مآآننحرمشش |
شاكره مرورك العطر |
جنااااااااااااااااان ياغناتي
الله لايحرمني منك ياحلوه |
مشكوووره نظره
|
شاكره مروركم العطر
|
يسلموووووووووووووووووووووو نظوره على الطريقه النايس
|
الله يسلمك برووووقه
|
الله البف باف ياكلونه
هههههه امزح معك ربي يسعدك الا توضيح خطير |
شاكره مرورك العطر واللطيف
عشتار شاكره مرورك العطر |
| الساعة الآن 03:14 AM |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By
Almuhajir
HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010
new notificatio by 9adq_ala7sas
جميع حقوق النشر لشعارنا و كتابنا ومسميات الموقع خاصة و محفوظة لدى منتديات قصايد ليل الأدبية