منتديات قصايد ليل

منتديات قصايد ليل (http://www.gsaidlil.com/vb/index.php)
-   …»●[مهارتـــي في مطبخـــي]●«… (http://www.gsaidlil.com/vb/forumdisplay.php?f=16)
-   -   آيس كريم بالــنوتيــلا |~ (http://www.gsaidlil.com/vb/showthread.php?t=20433)

البرق النجدي 06-20-2010 07:32 PM

آيس كريم بالــنوتيــلا |~
 

المقادير:
نص لتر كريم سائله المراعي او kdd

3 بياض بيض

نص كاس سكر ناعم

نوتيلا

ربع كاس بندق مجروش

رشه فانليا

الطريقه :

نبطن القالب بورق الزبدة ليسهل اخراج الايس كريم

http://www.hawahome.com/vb/nupload/54838_1210744386.jpg


نضع السكر وبياض البيض في الخلاط ونخلطها جيدا على حمام مائي لمدة خمس دقائق

http://www.hawahome.com/vb/nupload/54838_1210744443.jpg


نستمر في الخفق الى ان يتماسك الخليط جيداو نحصل على خليط هش وخفيف((المارينغ))

http://www.hawahome.com/vb/nupload/54838_1210744488.jpg


نخفق الكريمه السائله حتى تثقل ثم نضيف لها الفانلياو ثلاث ملاعق سكر بودرة

http://www.hawahome.com/vb/nupload/54838_1210744533.jpg


نضيف لها خليط المارنيغ ونخلطها مع بعض حتى تتجانس

http://www.hawahome.com/vb/nupload/54838_1210744590.jpg


نضع ثلث كميه الخليط في القالب

http://www.hawahome.com/vb/nupload/54838_1210744648.jpg


نضع النوتيلا والبندق المجروش ونغطيها بطبقه من الكريمه ونكرر الطريقه ( يعني تكون طبقتين من النوتيلا وثلاث طبقات من الكريمه )


http://www.hawahome.com/vb/nupload/54838_1210744702.jpg

نضع الجزء الباقي ونضعها في الفريزر لتجمد

http://www.hawahome.com/vb/nupload/54838_1210744765.jpg

نقلبها في صحن التقديم وترش بالبندق المجروش


http://www.hawahome.com/vb/nupload/54838_1210744858.jpg

هذا شكلها بعد ما قطعتها

http://www.hawahome.com/vb/nupload/54838_1210745422.jpg





جنــــون 06-20-2010 10:14 PM

يمي يمي



لبــآ روحكـ ع هيكـ وصفه .... روووعه


يعافيك ربي غلاتي


مآآننحرمشش


http://files.fatakat.com/2009/12/1260961070.gif

سعودي وافتخر 06-21-2010 12:18 AM

رائعه اختي في طرحك

الله يسعدك

عفوكـ يارب 06-21-2010 12:40 PM

مشكووووره بروق

جُمَانه 06-21-2010 01:20 PM

الله شكله حللو
ربي يسلم يدينك على الطرح غلااتي
الله يعافيك
لقلبك السعاده

البرق النجدي 06-22-2010 01:29 AM

يسلمووووووووو على الطله جنوووووو

البرق النجدي 06-22-2010 01:30 AM

يسلمووووووووووووو على لمرور عشتار

البرق النجدي 06-22-2010 01:30 AM

يسلموووووووووووووووو على الطله ابشرك ادمنتك

البرق النجدي 06-22-2010 01:30 AM

شاكره تواجدك جوجو

نظرة الحب 06-22-2010 06:18 AM

يسلمو عالطرح الرائع


ربي مايحرمنا منك


الساعة الآن 06:47 AM

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir
HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010
new notificatio by 9adq_ala7sas
جميع حقوق النشر لشعارنا و كتابنا ومسميات الموقع خاصة و محفوظة لدى منتديات قصايد ليل الأدبية