منتديات قصايد ليل
صفحة 1 من 2 1 2
عرض 40 مشاركات من هذا الموضوع لكل صفحة

منتديات قصايد ليل (http://www.gsaidlil.com/vb/index.php)
-   …»●[مهارتـــي في مطبخـــي]●«… (http://www.gsaidlil.com/vb/forumdisplay.php?f=16)
-   -   .. طريقة عمل بيكاتا بالمشروم (http://www.gsaidlil.com/vb/showthread.php?t=194052)

ضامية الشوق 06-13-2021 12:02 PM
.. طريقة عمل بيكاتا بالمشروم
 
.. طريقة عمل بيكاتا بالمشروم




رانيا سعد الدين

https://img.youm7.com/large/201905250557375737.jpg
طريقة عمل بيكاتا بالمشروم


لحم الفيليه يمكن تحضيره بعدة طرق وتعد "البيكاتا بالمشروم" من الوصفات سريعة التحضير لذيذة الطعم ويمكن أن تكون وجبة تقدم على الإفطار باعتبارها من الأكلات الغنية بالعناصر الغذائية المتكاملة، لذا نقدم لك من خلال هذا الموضوع طريقة عمل البيكاتا بالمشرون والأرز الأبيض.
المقادير:

https://img.youm7.com/ArticleImgs/20...1412289364.jpg


- نصف كيلو فيليه لحم خالى الدهون ومدقوق 60 جنيها.

- ربع كيلو مشروم شرائح 15 جنيها.

- ملح ، فلفل أسود، خل.

- نصف كوب دقيق.

- 3 ملاعق كبيرة زبد.

- 2 فص ثوم كبير.

- ربطة بقدونس مفرومة.
طريقة التحضير

https://img.youm7.com/ArticleImgs/20...تابالمشروم.jpg


- قومي بتتبيل رقائق اللحم بالملح والفلفل الأسود والخل، وتترك جانبا.

- تغمس قطع اللحم بالدقيق على الوجهين.

- قومى بتحمير اللحم المتبل وتركة في طبق.

- يخلط الزبد المذوب مع قليل من زيت الزيتون ويترك على نار هادئة.

- يضاف المشروم ويقلب لمدة دقيقتين وبعدها يضاف عصير الليمون.


- تخفف النار وتترك 5 دقائق أخرى وبعدها يرفع عن النار.

- يتم رص شرائح اللحم في طبق مسطح وبعدها يضاف صوص المشروم، ويقدم "البيكاتا" مع الأرز الأبيض والسطلة الخضراء.

دلع 06-13-2021 12:19 PM
كـــ العادة إبـداع رائـع
وطرح يـسـتـحـق المتـابـعـة
بـــــ انتظار الجديد القادم


:
مع التحية والتقدير ..

مجنون قصايد 06-13-2021 02:07 PM
الله يعطيك العافيه
ويكثر من امثالك

اخترت الموضوع المناسب بمعلوماته
احترامي

مجنون

عـــودالليل 06-13-2021 03:27 PM
امتناني وشكري لك على هذا الطرح
محتواه جميل
ونال الاستحسان

وهذا دليل ذائقه راقيه جدا أدت
لظهوره بهذا الشكل

لك كل احترامي وتقديري



اخوك
محمد الحريري

http://dc02.arabsh.com/i/00093/ejwkcw2i2s3n.gif

نجم الجدي 06-13-2021 05:14 PM
الله يعطيك العافيه على الطرح
اللي كله ابداااااااع

حضوري شكر وتقدير لك
ولاهتمامك في مواضيعك

اخوك
نجم الجدي

جنــــون 06-13-2021 07:47 PM
لَآعِدَمَنِآ هـَ الَعَطَآءْ وَلَآَ هَـ الَمْجَهُودَ الَرَائَعْ
 كُْلَ مَآتَجَلَبَهْ أًنَآَمِلكْ بًأًذخْ بَاَلَجَّمَآلْ مُتًرّفْ بَ تمًّيِزْ
 وُدِيِّ


ضامية الشوق 06-14-2021 08:52 AM
يسلمو على المرور

عازفة القيثار 06-14-2021 09:28 AM
سلمت يدآك..
يعطيك ربي ألف عافيه..
بإنتظار جديدك بكل شوق.
لك مني جزيل الشكر والتقدير

ضامية الشوق 06-14-2021 01:23 PM
يسلمو على المرور

طهر الغيم 06-16-2021 12:55 AM
قلائد أمتنان لهذة
الذائقة العذبة في الانتقاء
لروحك الجوري


الساعة الآن 09:56 AM
صفحة 1 من 2 1 2
عرض 40 مشاركات من هذا الموضوع لكل صفحة

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir
HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010
new notificatio by 9adq_ala7sas
جميع حقوق النشر لشعارنا و كتابنا ومسميات الموقع خاصة و محفوظة لدى منتديات قصايد ليل الأدبية