منتديات قصايد ليل - ستيك بصلصة الفلفل الأسود

صفحة 1 من 2

عرض 40 مشاركات من هذا الموضوع لكل صفحة

منتديات قصايد ليل (http://www.gsaidlil.com/vb/index.php)

- …»●[مهارتـــي في مطبخـــي]●«… (http://www.gsaidlil.com/vb/forumdisplay.php?f=16)

- - ستيك بصلصة الفلفل الأسود (http://www.gsaidlil.com/vb/showthread.php?t=181910)

جنــــون

11-03-2020 08:35 PM

ستيك بصلصة الفلفل الأسود

https://kitchen.sayidaty.net/uploads..._w750_h500.jpg

المقادير

- لحم ستيك بقري : 4 قطع
- فلفل أسود : 2 ملعقة صغيرة (مطحون خشن)
- الزبدة : 2 ملعقة كبيرة
- مرق اللحم : كوب
- كريمة الطبخ : كوب
- ملح : 2 ملعقة صغيرة

طريقة التحضير

نضع شرائح الستيك في وعاء مسطح ثم نضيف الملح والفلفل الأسود ونفرك جيّداً حتى يتم تتبيلها تماماً.
نضع الزبدة في مقلاة على نار مرتفعة أولاً حتى تسخن تماماً ثم نخفض الحرارة ثم نضع الستيك لمدّة 3 دقائق ثم نقلبه على الجهة الأخرى للمدّة نفسها حتى تنضج ويمكن إبقاؤها أكثر على النار إذا أردنا أن ينضج الستيك بشكل كامل من الداخل.
في المقلاة نفسها نضيف مرق اللحم وإذا أردنا يمكن إضافة القليل من الزبدة أيضاً.
نترك المزيج على النار لمدة 4 دقائق ثم نضيف كريمة الطبخ والملح والفلفل الأسود المطحون ونحرّك حتى تشتدّ الصلصة قليلاً.
نسكب الصلصة مباشرةً فوق قطع الستيك ونقدّمها فوراً.
يمكن تقديمها مع البطاطس المقلية والخضار المسلوقة.

مجنون قصايد

11-03-2020 09:41 PM

بيض الله وجهك على الاختيار
نقل في غاية الفائدة

احترامي

نجم الجدي

11-03-2020 10:44 PM

حضوري شكر وتقدير لك
ولاهتمامك في مواضيعك

اخوك
نجم الجدي

شموخ	11-03-2020 11:03 PM

سلمت أناملك لروعة ذوقك
يسعدك ربي ويحقق أمانيك
https://g.top4top.io/p_1746ufyuz0.gif

نظرة الحب

11-04-2020 12:27 AM

سلمت أناملك على الجلب المميز
اعذب التحايا لك

البرنسيسه فاتنة

11-05-2020 03:41 PM

تسلم يمينك
ودام عطائك العذب
پآقة ورد
http://www.hamsatq.com/vb/images/fac/14.gif http://www.hamsatq.com/vb/images/fac/14.gif

نبضها حربي

11-05-2020 07:31 PM

سلمت يدآك على روعة الطرح

عـــودالليل

11-05-2020 11:59 PM

قيمه جيده لمحتها من خلال هذا
الجلب المميز في
محتواه
ونال الاستحسان
والاعجاب التام والرضى

وكل هذا دليل ذائقه راقيه جدا أدت
لظهور هذا الطرح بهذا الشكل

اتمنى تقديم المزيد والاستمرار عل
نفس المنوال

ولك كل احترامي وتقديري
واسعدك المولى

جنــــون

11-07-2020 11:11 AM

يسلمو ع المرور

ملكة الجوري

11-09-2020 03:02 PM

سلمت الآكف ومَاجلبت
إبداع دآئم وتميز مُستمر
لا عدمنَاك

الساعة الآن 01:38 AM

صفحة 1 من 2

عرض 40 مشاركات من هذا الموضوع لكل صفحة

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir
HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010
new notificatio by 9adq_ala7sas
جميع حقوق النشر لشعارنا و كتابنا ومسميات الموقع خاصة و محفوظة لدى منتديات قصايد ليل الأدبية