 |
منتديات قصايد ليل
(http://www.gsaidlil.com/vb/index.php)
- …»●[مهارتـــي في مطبخـــي]●«…
(http://www.gsaidlil.com/vb/forumdisplay.php?f=16)
- - مرق الدجاج والذرة
(http://www.gsaidlil.com/vb/showthread.php?t=18126)
مرق الدجاج والذرة
مرق الدجاج والذرة على الطريقه التايلندية http://imagecache.te3p.com/imgcache/...2b0ec6bd52.jpg المكوّنات: * 3 أكواب أو 750 مل من الماء * 2 فصوص من الثوم? مسحوقان * 1 ملعقة طعام من الزنجبيل الطازج? المفروم فرماً ناعماً * 1½ كوب أو 150 غ من الفط ر الأسود? المنقوع والمصفّى * 2 مكعبات من مرقة الدجاج ماجي ملح أقل * 1 علبة أو 450 غ من الذرة الحلوة الصفراء? مع حفظ الماء المعلبة به * ½ كغ من فيليه صدور الدجاج? المقطعة إلى شرائح رفيعة * 2 ملاعق طعام من صلصة الفلفل الحلو * 1 ملعقة طعام من صلصة السمك * ¾ ملعقة طعام من دقيق الذرة? المذوّب في 3 ملاعق كبيرة من الماء * ½ كوب أو 15 غ من الكزبرة? المفرومة * من بشْر قشر ليمونة حامضة? صغيرة الحجم * من عصير ليمونة حامضة? صغيرة الحجم * ½ كوب أو 50 غ من البصل الأخضر? المقطّع طريقة التحضير: *يُمزج الماء في قدر كبيرة مع الثوم والزنجبيل والفطر ومرقة الدجاج ماجي ملح أقل والذرة مع الماء. يُغلى المزيج ويُترك على نار هادئة لمدّة 5 دقائق. *تُضاف قطع الدجاج مع صلصة الفلفل الحلو وصلصة السمك. يُترك المزيج على نار هادئة لمدّة تتراوح بين 5 و7 دقائق أو حتّى ينضج الدجاج. *يُضاف دقيق الذرة ويُترك المزيج على نار هادئة لمدّة دقيقتين، ثم يُرفع عن النار. *تُضاف الكزبرة مع الحامض المبشور وعصير الحامض والبصل الأخضر. *يُُقدّم الطبق مع الأرز المطبوخ. بلعافيه عليكم انشالله |
يسلموووووووووووو نظوره على الطبق الجميل
|
يسسسسسسسسسلمو نظوووره
ودي ...! |
شاكره مروركم العطر
|
طرح اكثر من رائع
الله يعطيك العافيه |
شاكره مرورك العطر
|
|
يسلمك ربي غلاي
|
|
شاااكره مروركم العطر
|
| الساعة الآن 11:00 PM |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By
Almuhajir
HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010
new notificatio by 9adq_ala7sas
جميع حقوق النشر لشعارنا و كتابنا ومسميات الموقع خاصة و محفوظة لدى منتديات قصايد ليل الأدبية