منتديات قصايد ليل
صفحة 1 من 2 1 2
عرض 40 مشاركات من هذا الموضوع لكل صفحة

منتديات قصايد ليل (http://www.gsaidlil.com/vb/index.php)
-   …»●[مهارتـــي في مطبخـــي]●«… (http://www.gsaidlil.com/vb/forumdisplay.php?f=16)
-   -   فيليه السلمون بصلصة العسل (http://www.gsaidlil.com/vb/showthread.php?t=177879)

روح الندى 08-07-2020 07:33 PM
فيليه السلمون بصلصة العسل
 

https://e.top4top.io/p_1680ai6b10.jpg
المقادير

- العسل : ثلث كوب
- صلصة الصويا : ربع كوب
- عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة
- صلصة حارة : 2 ملعقة صغيرة (جاهزة)
- زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرة
- فيليه السلمون : 120 غراماً (مربّتًا عليها، ومجفّفة بمنديل المطبخ)
- ملح : حسب الرغبة
- فلفل أسود : حسب الرغبة
- الثوم : 3 فصوص (مهروس)
- الليمون : 1 حبة (مقطّع إلى دوائر)
طريقة التحضير
للصلصة: تُخلط المكوّنات الآتية معًا، في وعاء متوسّط الحجم: العسل وصلصة الصويا وعصير الليمون الحامض والصلصة الحارّة.
توضع مقلاة كبيرة على حرارة متوسّطة إلى عالية، فتُضاف ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون إليها. حين يدفأ الزيت، يوضع فيليه السلمون (الجلد إلى الأعلى)، وينثر الملح والفلفل. يُطهى السلمون، حتّى يصبح ذهبيّ اللون، وذلك لستّ دقائق. يوضع السلمون جانبًا.
يصبّ الكمّ الباقي من زيت الزيتون، في المقلاة عينها (بدون غسلها)؛ يُضاف هرس الثوم إلى المقلاة، ويبقى لدقيقة، حتّى تفوح رائحة زكيّة. ثمّ، تضاف الصلصة، ودوائر الليمون الحامض. تبقى الصلصة على النار، حتّى تتقلّص إلى ثلث كمّها.
يغمس فيليه السلمون في الصلصة. يزيّن الطبق بشرائح الليمون الحامض، ويُقدّم على الفور.

البرنسيسه فاتنة 08-07-2020 10:18 PM
تسلم يمينك
ودام عطائك العذب
پآقة ورد
http://www.hamsatq.com/vb/images/fac/14.gifhttp://www.hamsatq.com/vb/images/fac/14.gif

نبضها حربي 08-07-2020 10:18 PM
طرح رائع

مجنون قصايد 08-07-2020 10:53 PM
عافيه عليك وعلى الطرح الراقي
لاحرمك الله رضاه
‏لك كل
تقديري واحترامي
مجنون قصآيد

نجم الجدي 08-07-2020 11:01 PM
كل شي روووعه في طررحك واختياااارك
اناا اشهد انك الابدااع كله

نظرة الحب 08-07-2020 11:58 PM
يسلمو على الطرح الروعه
يعطيك العافية

عـــودالليل 08-08-2020 01:13 AM
مُعجب بكل ماشاهدت
وقرأت خلال تواجدي على هذا
الموضوع

دليل جمال ذآئقه
عالية المستوى ودقه في إختيار الطرح

شكري لك
من القلب على مجهودك

محمدالحريري

الغنــــــد 08-08-2020 11:48 AM
طرررح جميييييل

سلمت

يعطيك العااافيه

لا أشبه احد ّ! 08-09-2020 03:13 AM
*،




آنتقاء مميز .. مَ ننحرم من جديدك

محـمــــود 08-10-2020 09:30 AM
سلمت يمناك ودام عطاؤك

أزكى التحايا


 https://dc698.4shared.com/img/wzzOcp...20799240982958


الساعة الآن 09:45 AM
صفحة 1 من 2 1 2
عرض 40 مشاركات من هذا الموضوع لكل صفحة

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir
HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010
new notificatio by 9adq_ala7sas
جميع حقوق النشر لشعارنا و كتابنا ومسميات الموقع خاصة و محفوظة لدى منتديات قصايد ليل الأدبية