منتديات قصايد ليل
صفحة 1 من 3 1 23
عرض 40 مشاركات من هذا الموضوع لكل صفحة

منتديات قصايد ليل (http://www.gsaidlil.com/vb/index.php)
-   …»●[مهارتـــي في مطبخـــي]●«… (http://www.gsaidlil.com/vb/forumdisplay.php?f=16)
-   -   الخـبز المحشـي بالـجبن (http://www.gsaidlil.com/vb/showthread.php?t=175706)

ملكة الجوري 06-09-2020 11:32 PM
الخـبز المحشـي بالـجبن
 




المقادير :

للعجينة :

• 2 كوب طحين

• 2/1 ملعقة صغيرة ملح

• 2/1 ملعقة صغيرة سكر

• 2/1 ملعقة صغيرة بكينج صودا

• 4/3 كوب لبن زبادي

لحشوة الجبن :

• 200 جرام جبن موتزاريلا

• 150 جرام جبن فيتا
• 100 جرام جبن ريكوتا

• ملح وفلفل

طريقة التحضير :


·لتحضير العجينة :

امزجي المكونات الجافة في وعاء كبير وأضيفي اللبن الزبادي.



· امزجي المكونات حتى تصبح عجينة ناعمة وستكون لزجة قليلاًً، غطي العجينة بكيش بلاستيك واتركيها جانباً.


·لتحضير الحشوة : امزجي مقادير حشوة الجبن في وعاء متوسط الحجم، باستخدام يديكِ.


· شكلي خليط الجبن إلى 4 كرات متساوية الحجم وضعيها جانباً.



·لتحضير الخبز : شكلي العجينة إلى رول طويل ثم قطعيه إلى 8 أجزاء متساوية الحجم، افردي كل جزء باستخدام
الشوبك إلى قرص دائري بقطر 5 بوصة.



· ضعي كرة من الجبن في منتصف دائرة العجين ثم غطي الجبن بقرص دائري آخر من العجين،
واضغطي على أطراف العجين باستخدام أصابعك،
كما هو موضح بالصورة.



· افردي الخبز المحشو بالجبن باستخدام الشوبك وكرري ذلك في الكمية المتبقية.



· سخني مقلاة جافة غير لاصقة على نار متوسطة الحرارة

ثم ضعي الخبز وغطي المقلاة لمدة 4 دقائق
لكل جانب حتى يصبح ذهبياً.



· قطعي الخبز إلى أرباع واستمتعي به صباحاً مع كوب من الشاي الساخن.


· صحتين وهنا




صمت القمر 06-09-2020 11:59 PM
وصفه حلووه
تسلم الايادي

طهر الغيم 06-10-2020 12:48 AM
سلمت يمنآكـ على مآحملتهـ لنآ
موضوع عآلي بذوقهـ ,, رفيع بشآنه
مودتي

البرنسيسه فاتنة 06-10-2020 01:47 AM

نجم أبو أحمد 06-10-2020 02:18 AM
يعطيك العااااافيه على الطرح
الروووعه

أبو إبتهال 06-10-2020 02:29 AM
طرحك نال الاستحسان والقبول
تقديري

روح الندى 06-10-2020 04:56 AM

دُمتَمْ بِهذآ الع ـطآء أإلمستَمـرٍ


يُسع ـدنى أإلـرٍد على مـوٍأإضيعكًـم


وٍأإألتلـذذ بِمـآ قرٍأإتْ وٍشآهـدتْ


تـقبلـوٍ خ ـآلص إحترامي


لآرٍوٍآح ـكُم أإلجمـيله


https://i.top4top.io/p_1613ctcwv0.gif

فزولهآ 06-10-2020 06:24 AM
طرح جميل

لا أشبه احد ّ! 06-10-2020 12:22 PM
*،




آنتقاء مميز .. مَ ننحرم من جديدك

ملكة الجوري 06-10-2020 04:27 PM
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة صمت القمر (المشاركة 3723779)
وصفه حلووه
تسلم الايادي
الذوق كله ي بريق بـ حضورك


الساعة الآن 07:52 AM
صفحة 1 من 3 1 23
عرض 40 مشاركات من هذا الموضوع لكل صفحة

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir
HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010
new notificatio by 9adq_ala7sas
جميع حقوق النشر لشعارنا و كتابنا ومسميات الموقع خاصة و محفوظة لدى منتديات قصايد ليل الأدبية