منتديات قصايد ليل

منتديات قصايد ليل (http://www.gsaidlil.com/vb/index.php)
-   …»●[مهارتـــي في مطبخـــي]●«… (http://www.gsaidlil.com/vb/forumdisplay.php?f=16)
-   -   سمك بالفرن : طريقة عمل سمك فيليه مشوي (http://www.gsaidlil.com/vb/showthread.php?t=171809)

روح الندى 03-10-2020 04:31 AM

سمك بالفرن : طريقة عمل سمك فيليه مشوي
 




https://www.justfood.tv//userfiles/i...20filleeet.jpg


مقادير سمك فيليه مشوي

[/CENTER]
كيلو ونصف سمك فيليه
4 ثمرات بطاطس مقطعة شرائح
5 فص ثوم
1 فلفل أخضر حاركوب بقدونس مفروم
نصف كوب كزبرة مفرومة
ملعقه كبيرة بهارات سمك
2 ملعقة كبيرة سماق
كوب
زيت زيتون
2 ملعقة كبيرة كمون
نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
ملح حسب الرغبة
نصف كوب عصير ليمون

طريقة عمل سمك فيليه مشوي


-1نظفي السمك جيدًا بالماء والدقيق وبعض الخل
-2افرمي الفلفل الحار والثوم ثم ضيفى اليهم الكزبرة الناعمة والبقدونس وبهارات السمك والكمون والملح وزيت الزيتون وعصير الليمون والسماق والفلفل الأسود واخلطيهم جميعم جيدًا
-3تبلي السمك بالمزيج السابق واتركيه منقوع فى التتبيلة لمدة ساعة
-4رصى شرائح البطاطس فى الصينية ثم رصى فوقها السمك وغطى الصينية بورق ألمونيوم
-5ضعى الصينية بالفرن فى حرارة 180 درجة على الرف الأوسط لمدة 60 دقيقة أو حتى تمام نضج السمك والبطاطس ثم زيلي ورقة الألمونيوم وافتحي الشواية ليتحمر السمك قليلًا وليس بشدة ليظل طريًا
قدميه ساخنًا مع سلطة خضراء وسلطة طحينة






نجم الجدي 03-10-2020 04:40 AM

الله يعطيك العافيه على الطرح
اللي كله ابداااااااع


حضوري شكر وتقدير لك
ولاهتمامك في مواضيعك


اخوك
نجم الجدي

لا أشبه احد ّ! 03-10-2020 06:55 AM






آنتقاء مميز .. مَ ننحرم من جديدك

الغنــــــد 03-10-2020 08:45 AM

سلمت الأناامل
طرح رائع

يعطيك العااافيه

إرتواء نبض 03-10-2020 10:30 AM

سلمت يمنآكـ على مآحملتهـ لنآ
موضوع عآلي بذوقهـ ,, رفيع بشآنه
مودتي

مجنون قصايد 03-10-2020 12:30 PM

ماشاء الله تبارك الرحمن
ذوق في اختيارك
وعافيه عليك وعلى الطرح الراقي
لاحرمك الله رضاه
‏لك كل
تقديري واحترامي
مجنون قصآيد

نبضها حربي 03-10-2020 03:13 PM

طرح رائع

جنــــون 03-10-2020 08:01 PM

يعطيك الف عافيه
سلمت يداك ع النقل

عـــودالليل 03-11-2020 12:42 AM

امتناني وشكري لك على هذا الطرح
محتواه جميل
ونال الاستحسان

وهذا دليل ذائقه راقيه جدا أدت
لظهوره بهذا الشكل

لك كل احترامي وتقديري



اخوك
محمد الحريري

نظرة الحب 03-11-2020 12:47 AM

يسلموو حبيبتي على الطرح


الساعة الآن 08:11 PM

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir
HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010
new notificatio by 9adq_ala7sas
جميع حقوق النشر لشعارنا و كتابنا ومسميات الموقع خاصة و محفوظة لدى منتديات قصايد ليل الأدبية