منتديات قصايد ليل

منتديات قصايد ليل (http://www.gsaidlil.com/vb/index.php)
-   …»●[مهارتـــي في مطبخـــي]●«… (http://www.gsaidlil.com/vb/forumdisplay.php?f=16)
-   -   لفائف البندق .......... (http://www.gsaidlil.com/vb/showthread.php?t=16581)

البرق النجدي 02-20-2010 11:38 PM

لفائف البندق ..........
 

http://imagecache.te3p.com/imgcache/...06afc88c07.jpg


المقادير
كوب من الزبدة المذوبة
- بيضة واحدة
- كوب من الحليب
- نصف ملعقة صغيرة من البكينج بودر
- رشة ملح
- 3 أكواب من الدقيق
- القطر
- كوبان من الماء
- 3 أكواب من السكر
- عصير نصف ليمونة
الحشوة:
- كوب من البندق المحمص أو الجوز أو
اللوز المطحون
- 2 إلى 3 ملاعق طعام من السكر
الطريقة :
- تخلط المقادير السابقة لعمل عجينة متوسطة الليونة .
- تقسم العجينة إلى 8 كرات صغيرة، وترق كل كرة إلى دائرة قطرها 18 إلى 20 سم بمساعدة الدقيق أو دقيق الذرة.
- تكدس 4 رقاقات من العجين فوق بعضها وترق مجدداً معاً للحصول على دائرة كبيرة قطرها 35 إلى 40 سم.
- تكرر العملية نفسها مع الكرات الأربع الأخرى من العجين.
- تدهن كل دائرة عجين ببياض البيض ثم يرش عليها البندق والسكر.
- تقطع العجينة إلى أشرطة عرضها 5 إلى 6 سم وطولها 10 سم.
- يلف كل شريط مثل السيجار وتصف هذه اللفافات في صينية مدهونة قليلاً بالزيت وتخبز في فرن حرارته 350 درجة فهرنهايت حتى تصبح ذهبية اللون.
- تغمس لفافات البسكويت في القطر البارد ثم تصف في طبق التقديم.
- يزين الطبق بالفستق المطحون.


م/ن .......

نظرة الحب 02-20-2010 11:40 PM

يااااااااااااااي شكله جنااااااااااااااااان


يسلمووووووووووووووو

عـــودالليل 02-21-2010 12:19 PM

http://abeermahmoud07.jeeran.com/619...eerMahmoud.gif
ألف شكر

مروري شكر وتقدير للمجهود الراقي

البرق النجدي 02-22-2010 01:34 PM

يسلمووووووووووووووووو على الطله غلاتي نظرة الحب

البرق النجدي 02-22-2010 01:34 PM

شاكره تواجدك اخوي عود الليل

أتـــ ع ـــبت حســـادي 02-23-2010 10:52 PM

عواااااااااااااافي ياالغاليه

سعودي وافتخر 02-23-2010 10:55 PM

وي وي

جوعاااااااااااااااااااااااااان

تسلمين اختي ع الطرح الرائع

البرق النجدي 02-24-2010 12:08 PM

شاكره طلتك ميمووووووو

البرق النجدي 02-24-2010 12:09 PM

تسلم على الطله اخوي سعودي


الساعة الآن 10:44 AM

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir
HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010
new notificatio by 9adq_ala7sas
جميع حقوق النشر لشعارنا و كتابنا ومسميات الموقع خاصة و محفوظة لدى منتديات قصايد ليل الأدبية