منتديات قصايد ليل

منتديات قصايد ليل (http://www.gsaidlil.com/vb/index.php)
-   …»●[مهارتـــي في مطبخـــي]●«… (http://www.gsaidlil.com/vb/forumdisplay.php?f=16)
-   -   الدجاج المكاني (http://www.gsaidlil.com/vb/showthread.php?t=14617)

نظرة الحب 01-12-2010 06:16 PM

الدجاج المكاني
 

http://hawaa.elaana.com/photo/24288940.jpg




المقادير:



خلطة المكاني: (5-6 أشخاص) (أ)
2 كوب ماء (أو علي حسب كثافة الخلطة)
2 كريمة الحامضة
¾ كوب طحين (جميع الإستعمالات)
1 ملعقة شاي خميرة
2 ملعقة طعام سكر
2 ½ ملعة طعام زيت نباتي
½ زبدة (قليلة الدسم)
1 صرة حلبة
2 ملعقة : ***م + كمون + صبغة + بهارات + ملح (على حسب)
تخلط جميع المقادير جيداً في الخلاطة وتوضع بالثلاجة ليلة كاملة
(ب)
4 صدور دجاج كبيرة (تقطع قطع صغيرة)-
3 ليمون (أخضر وتعصر)-
فلفل أسود مطحون-
1 بصل أبيض (مبشورناعم) -



الطريقة:




تخلط جميع المقادير(أ) جيداً في الخلاطة وتوضع بالثلاجة ليلة كاملة

تخلط جميع المقادير (ب) جيداً وتوضع بالثلاجة ليلة كاملة

وفي اليوم الثاني...

تخلط (أ) و (ب) وتوضع في صينية الفرن وتدخل في الفرن بدرجة حرارة 180 لمدة ساعة.

وبالهناء والشفاء

عفوكـ يارب 01-12-2010 07:49 PM

يعافيكــــــــ ربي نظوررررررره

البرق النجدي 01-12-2010 08:39 PM

يسلمووووووووووووو على الوصفه الحلوه يالغاليه

عـــودالليل 01-12-2010 10:31 PM

ألف شكر

مروري شكر وتقدير للمجهود الراقي

اخـــراحساس 01-13-2010 04:00 AM



الساعة الآن 02:08 AM

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir
HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010
new notificatio by 9adq_ala7sas
جميع حقوق النشر لشعارنا و كتابنا ومسميات الموقع خاصة و محفوظة لدى منتديات قصايد ليل الأدبية