منتديات قصايد ليل

منتديات قصايد ليل (http://www.gsaidlil.com/vb/index.php)
-   …»●[مهارتـــي في مطبخـــي]●«… (http://www.gsaidlil.com/vb/forumdisplay.php?f=16)
-   -   فطائر الشبت العراقية (http://www.gsaidlil.com/vb/showthread.php?t=142443)

ملكة الجوري 08-05-2018 07:17 PM

فطائر الشبت العراقية
 







http://www.m5zn.com/newuploads/2018/...1fccc4390e.jpg
المقادير :
• 1 كوب لبن زبادى
• ½ كوب زيت
• ½ كوب زبدة مذابة
• 3 حبات بيض
• ¾ كوب شبت مفروم
• 1 ملعقة صغيرة ملح
• 4 كوب طحين
• 2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر

طريقة التحضير :
· ضعى فى وعاء كبير كلا من ( اللبن الزبادى – الزيت – الزبدة – 2 بيضة – صفار بيضة واحدة مع الاحتفاظ ببياض البيض لدهن الفطائر لاحقاً ) وقلبيهم معاً بشكل جيد جداً .
http://www.m5zn.com/newuploads/2018/...469036367b.jpg
· أضيفي إلى الخليط السابق الشبت المفروم والملح والطحين والبيكنج بودر واعجنى بيديكى حتى تجتمع العجينة .
http://www.m5zn.com/newuploads/2018/...2f6ee3cab9.jpg
· غطى العجينة واتركيها لترتاح لمدة 10 : 15 دقيقة .
http://www.m5zn.com/newuploads/2018/...738331cafc.jpg
· قومى بتشكيل العجينة إلى 60 كرة صغيرة متساوية الحجم وضعيهم فى صينية كبيرة غيرلاصقة مدهونة بالزيت أو مبطنة بورق الزبدة ثم قومى بدهن سطحهم ببياض البيض المتبقى المخفوق .
http://www.m5zn.com/newuploads/2018/...99501d3a01.jpg
· اخبزى الفطائر فى الفرن المسخن مسبقاً على درجة حرارة 375 فهرنهايت لمدة 12 : 15 دقيقة ثم ضعيه تحت الشواية قليلاً بحيث يكتسب السطح اللون الذهبى .
http://www.m5zn.com/newuploads/2018/...9fda15feab.jpg
· قدمى فطائر الشبت العراقية وهى دافئة أو باردة مع الشاى .
http://www.m5zn.com/newuploads/2018/...bf218ac2ef.jpg
· ملاحظة : يمكن تناول هذه الفطائر مع القهوة أو مع الحساء والشوربة بدلاً من الخبز المحمص كما أنه يمكنكِ إستبدال الشبت بالبقدونس أو السمسم أو الجوز أو الجبن ....الخ .




روح الندى 08-05-2018 08:00 PM

تسلم الأيادي الذهبيه على الطرح الرآئع
تحية عطرة لِ روحكَ النقيه
شكراً لكَ من القلب على هذآ العطاء
لكَ ارقى الود و أجزلْ الشكرْ
دمت بِحفظ الله ورعآيتـه

جنــــون 08-05-2018 11:48 PM

يعطيك العافيه

إرتواء نبض 08-06-2018 09:35 AM

سلمت يمنآكـ على مآحملتهـ لنآ
موضوع عآلي بذوقهـ ,, رفيع بشآنه
مودتي

ضامية الشوق 08-06-2018 10:05 AM

سلمت يمناك
طرح جميل جدا

دلع 08-06-2018 07:47 PM

يعطيك العافيه لا عدمنا هالتميز والابداع ...

نجم الجدي 08-07-2018 01:34 AM

الله على اختيارك للموضوع الروووعه
شكرآ على المجهووود

بالتووفيق ان شاء الله

نجمكم

لا أشبه احد ّ! 08-07-2018 02:22 AM






آنتقاء مميز .. مَ ننحرم من جديدك

الغنــــــد 08-07-2018 10:19 AM

لطرحك نكهه جميله
وتستحق المروور والمشاركة لتميزها
لك مني أجمل تحيه وتقدير


الغنــــــد

مجنون قصايد 08-08-2018 02:17 AM

ماشاء الله تبارك الرحمن
ذوق في اختيارك
وعافيه عليك وعلى الطرح الراقي
لاحرمك الله رضاه
‏لك كل
تقديري واحترامي
مجنون قصآيد


الساعة الآن 10:19 PM

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir
HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010
new notificatio by 9adq_ala7sas
جميع حقوق النشر لشعارنا و كتابنا ومسميات الموقع خاصة و محفوظة لدى منتديات قصايد ليل الأدبية