منتديات قصايد ليل

منتديات قصايد ليل (http://www.gsaidlil.com/vb/index.php)
-   …»●[مهارتـــي في مطبخـــي]●«… (http://www.gsaidlil.com/vb/forumdisplay.php?f=16)
-   -   طريقة عمل كعك بالتمر بطريقة سهلة (http://www.gsaidlil.com/vb/showthread.php?t=142332)

بوزياد 08-03-2018 06:10 PM

طريقة عمل كعك بالتمر بطريقة سهلة
 








طريقة عمل كعك بالتمر بطريقة سهلة

https://img-global.cpcdn.com/009_rec...cq70/photo.jpg



طريقة عمل كعك بالتمر بطريقة سهلة

المكوّنات
  1. للعجينة::
  2. 6 كوب طحين، منخول
  3. 1 كوب حليب بودرة
  4. 2 كوب سمنة
  5. 1/2 كوب زيت ذرة
  6. 1 بيض
  7. 2 ملعقة كبيرة سكر
  8. 1 كوب ماء دافئة، للعجن
  9. 1 ملعقة صغيره محلب، مطحون
  10. 1 ملعقة كبيرة دقة الكعك، أو بهار الكعك
  11. 1 ملعقة صغيره يانسون ناعم
  12. 2 ملعقة صغيره فانيلا
  13. 1 ملعقة صغيره خميرة، مذابة في نصف كوب ماء فاتر مع ملعقتين سكر
  14. للحشوة::
  15. 1/2 كيلوغرام معجون التمر
  16. 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
  17. 1 ملعقة كبيرة دقة الكعك
  18. 1 ملعقة صغيره يانسون

طريقة التحضير

3 دقيقة

  1. لتحضير العجينة: في وعاء كبير توضع كل المقادير الجافه أي الطحين، حليب البودرة، السكر، المحلب، دقة الكعك، اليانسون والفانيلا. يُخلطوا جيداً.
  2. يُضاف الزيت والسمنه ويُخلط المزيج باليدين جيدا حتى يتغلغل الزيت والسمنه في كل المكونات و يتوزع جيدا
  3. تُضاف البيضة وتُخلط المكونات جيداً ثم تُضاف الخميره المذابه ويُخلطوا مجدداً.
  4. يُضاف الماء الفاتر بالتدريج حتى الحصول على قوام عجينه يسهل تشكيلها ليست رخوه و لا جامده، او حتى تصبح غير ملتصقة بالايدي.
  5. تُترك العجينه لتختمر مدة ساعتين بعد تغطيطتها و تركها في مكان دافيء.
  6. لتحضير حشوة التمر: يُمزج معجون التمر مع زيت الزيتون، دقة الكعك واليانسون.
  7. بعد ان تختمر العجينه تُقطع الى كريات صغيره جدا ثم تُحشى بخلطة التمر ويتم تشكيلها حسب الرغبة.
  8. يدهن وجه كل كعكه بصفار بيض مخفوق مع الفانيلا ويرش عليها السمسم ثم تُخبز الكعكات في صينية في الفرن على نار هادئة.
https://www.fbimages.net/image/img_1399417095_471.gif






http://asirme.com/images/Quotes_Norm...t-bot-left.gif
http://asirme.com/images/Quotes_Norm...-bot-right.gif

نجم الجدي 08-03-2018 06:42 PM

ياااحبي لهااا الكعكه بالتمرررر

ضامية الشوق 08-03-2018 10:23 PM

سلمت يمناك
طرح جميل جدا

مجنون قصايد 08-04-2018 12:17 AM

ماشاء الله تبارك الرحمن
ذوق في اختيارك
وعافيه عليك وعلى الطرح الراقي
لاحرمك الله رضاه
‏لك كل
تقديري واحترامي
مجنون قصآيد

طهر الغيم 08-04-2018 11:25 PM

سلمت يمنآكـ على مآحملتهـ لنآ
موضوع عآلي بذوقهـ ,, رفيع بشآنه
مودتي

لا أشبه احد ّ! 08-05-2018 12:24 AM






آنتقاء مميز .. مَ ننحرم من جديدك

محـمــــود 08-05-2018 03:25 AM

اِنتقاء في غاية النفع والجمال

سلمت يمينك ودام عطاؤك


https://dc703.4shared.com/img/HSS5h6...21366129409665

جنــــون 08-05-2018 11:49 PM

يعطيك العافيه

الغنــــــد 08-07-2018 10:14 AM

لطرحك نكهه جميله
وتستحق المروور والمشاركة لتميزها
لك مني أجمل تحيه وتقدير


الغنــــــد

ملكة الجوري 08-08-2018 07:59 PM

يُعَطِّيگ الْعَافِيَةُ لِرَوْعَةِ الطَّرْحِ،،
تَعَطَّرَتْ زَوَايَا الْمُنْتَدَى بگ
تَقْديرُ يليق بگ وُدِيَ وَعَبِقُ وردَيْ

http://up.kasserkeb2a.net/do.php?img=62


الساعة الآن 12:06 AM

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir
HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010
new notificatio by 9adq_ala7sas
جميع حقوق النشر لشعارنا و كتابنا ومسميات الموقع خاصة و محفوظة لدى منتديات قصايد ليل الأدبية