صينية_السمك_على_الطريقة_الايطالية
 

#
المقادير

- السمك : 1 حبة (سمكة واحدة سليمة)
- ملح : 10 مغلفات (أكياس)

طريقة التحضير

1. تنظف السمكة جيداً دون قص الزعانف أو إزالة القشور، ويفرش نصف كمية الملح على "ورق فويل".

2. توضع السمكة فوق الملح مع ملاحظة قفل بطن السمكة جيداً حتى لا يتسرب الملح لداخلها، وتغطى السمكة بباقي كمية الملح تماماً.

3. يرش الملح بـ"بخاخة" ماء حتى يتماسك، ويسخن الفرن لـ 200 درجة مئوية وندخل السمكة حتى يصفر الملح ويتشقق.

4. يكسّر الملح بمعلقة ويزال من حول السمك ثم تقدم مع الأرز الأبيض.

ألله يعطيك العافيه

نــــورتــي

سلمت يمنآكـ على مآحملتهـ لنآ
موضوع عآلي بذوقهـ ,, رفيع بشآنه
مودتي

سلمت يمناك
طرح جميل جدا

يعطيك العافية على اختيار الموضوع
وحرصك على اختيارك مادة مفيدة

الله يكثر من أمثالك
وشكرا

نجم

طرح جميل
عوافي