منتديات قصايد ليل - طريقة عمل البوراك الجزائري على الطريقة الجزائرية

[ALIGN=CENTER][TABLETEXT="width:90%;background-image:url('http://www.hamsatq.com/kleeja/uploads/152667158183061.gif');"][CELL="filter:;"][ALIGN=center]
.
.
.
[ALIGN=CENTER][TABLETEXT="width:80%;background-image:url('http://www.hamsatq.com/kleeja/uploads/152667114925372.jpg');"][CELL="filter:;"][ALIGN=center]

.
.
.
[ALIGN=CENTER][TABLETEXT="width:70%;background-color:black;"][CELL="filter:;"][ALIGN=center]

[/ALIGN][/CELL][/TABLETEXT][/ALIGN][/ALIGN][/CELL][/TABLETEXT][/ALIGN][/ALIGN][/CELL][/TABLETEXT][/ALIGN][ALIGN=CENTER][TABLETEXT="width:90%;background-image:url('http://www.hamsatq.com/kleeja/uploads/152667158183061.gif');"][CELL="filter:;"][ALIGN=center][ALIGN=CENTER][TABLETEXT="width:80%;background-image:url('http://www.hamsatq.com/kleeja/uploads/152667114925372.jpg');"][CELL="filter:;"][ALIGN=center][ALIGN=CENTER][TABLETEXT="width:70%;background-color:black;"][CELL="filter:;"][ALIGN=center]
[/ALIGN][/CELL][/TABLETEXT][/ALIGN][/ALIGN][/CELL][/TABLETEXT][/ALIGN][/ALIGN][/CELL][/TABLETEXT][/ALIGN]
[ALIGN=CENTER][TABLETEXT="width:90%;background-image:url('http://www.hamsatq.com/kleeja/uploads/152667158183061.gif');"][CELL="filter:;"][ALIGN=center][ALIGN=CENTER][TABLETEXT="width:80%;background-image:url('http://www.hamsatq.com/kleeja/uploads/152667114925372.jpg');"][CELL="filter:;"][ALIGN=center][ALIGN=CENTER][TABLETEXT="width:70%;background-color:black;"][CELL="filter:;"][ALIGN=center]

طريقة عمل البوراك الجزائري

http://www.hamsatq.com/kleeja/upload...0391925871.jpg

https://4.bp.blogspot.com/-ItaIA3f1G...0/nfP27516.gif

- 6 ورقات بوراك و هي عبارة عن فطائررقيقة جدا
- 2 بيضات
- 2 حبات بصل
- نصف رطل لحم مفروم
- 6 حبات جبن
- بقدونس
- ملح
- زيت للقلي

https://1.bp.blogspot.com/-G5ZiiHMl3...0/xV927516.gif

نقشر البصل الى قطع صغيرة و نضعه في المقلات مع قليل من زيت ونتركه حتى يحمر قليلا ثم نضع اللحم المفروم على بصل و نتركه ينضج وفي اخير نضع البقدونس المفروم+ حبات جبن ونخلط الجميع بعد ما ننزع المقلاة من النار.

و بعد ذلك نفتح ورقة بوراك.

و نضع في داخلها تقريبا ملعقة ونصف من خليط ثم نطويها على شكل مستطيل مغلوق من الجهات الاربع.

http://www.hamsatq.com/kleeja/upload...2039194364.jpg

https://3.bp.blogspot.com/-CNcIAORr8...¸ظ¹ط¸â€(4).JPG

و نضعها في المقلاة و الزيت الساخن و بعد اخذها لون الذهبي نخرجها و شهية طيبة.

http://www.hamsatq.com/kleeja/upload...0391946625.jpg

http://www.hamsatq.com/kleeja/uploads/1527201447472.png
اتمنى الاعجاب

[/ALIGN][/CELL][/TABLETEXT][/ALIGN]
.

[/ALIGN][/CELL][/TABLETEXT][/ALIGN]

.

[/ALIGN][/CELL][/TABLETEXT][/ALIGN]