العصيدة بالتمر
 

http://kitchen.sayidaty.net/uploads/..._w750_h750.jpg

المقادير
- التمر : نصف كيلو
- الماء : 3 اكواب
- طحين : كوب
- الزبدة : نصف كوب (مذابة)
- ملح : حسب الرغبة
- الفلفل : نصف ملعقة صغيرة
- القرفة : ملعقة صغيرة

طريقة التحضير

1. نقوم بخلط التمر مع الماء والقرفة في الخلاط الكهربائي حتى يتم طحنه تماماً.
2. نضع الخليط في وعاء على نار متوسطة ونضيف له الزبدة ونقوم بالتقليب المستمر.
3. نضيف الطحين تدريجياً مع مراعاة التقليب باستمرار.
4. نستمر في التقليب حتى يصبح القوام غليظ ثم نضيف الملح والفلفل.
5. نترك الخليط على نار هادئة حتى تمام النضج.
6. نسكب التمر في أطباق صغيرة مع تزيينها بقطع التمر الصغيرة أو المكسرات.

سلمت يمناك
طرح جميل جدا

ماشاء الله تبارك الرحمن
ذوق في اختيارك
وعافيه عليك وعلى الطرح الراقي
لاحرمك الله رضاه
‏لك كل
تقديري واحترامي
مجنون قصآيد

يعطيك العافية على اختيار الموضوع
وحرصك على اختيارك مادة مفيدة

الله يكثر من أمثالك
وشكرا

نجم

أناقة طرح وجاذبيه
إهتمام و..

اجتهاد واضح في الطرح
وذائقة عالية المستوى

استمعت النفس بما مرت عليه هنا،،،
فبهذا العطاء سنرقي

من أعماق القلب أشكرك

اخوك
محمد الحريري

http://img.el-wlid.com/imgcache/282050.gifhttp://img.el-wlid.com/imgcache/282050.gif