منتديات قصايد ليل - طريقة عمل قرديس بالكاري

منتديات قصايد ليل (http://www.gsaidlil.com/vb/index.php)

- …»●[مهارتـــي في مطبخـــي]●«… (http://www.gsaidlil.com/vb/forumdisplay.php?f=16)

- - طريقة عمل قرديس بالكاري (http://www.gsaidlil.com/vb/showthread.php?t=137611)

طريقة عمل قرديس بالكاري

[ALIGN=CENTER][TABLETEXT="width:80%;background-color:orange;border:3px ridge purple;"][CELL="filter:;"][ALIGN=center][ALIGN=CENTER][TABLETEXT="width:70%;background-color:white;border:5px ridge orange;"][CELL="filter:;"][ALIGN=center]

http://www.rmoozz.com/up/2015/24852rmoozz.jpg

المقادير

1 باكيت قريدس متوسط
3 ملعقة كبيرة زيت او زبدة
2 فص ثوم، مهروس
1/2 1 ملعقة صغيرة زنجبيل، مفروم
1 حبة متوسطة بصل، مفروم
1 حبة كبيرة بندورة، مفروم
1 كوب حليب جوز الهند
2 ملعقة صغيرة بهارات الكاري
3/4 ملعقة صغيرة ملح
1/4 ملعقة صغيرة فلفل اسود
للتقديم
بقدونس اخضر

طريقة التحضير

1. اغسلي القريدس بالماء ليذوب بعض الشيء.
2. في قدر متوسط الحجم سخني الزيت، اضيفي القريدس واطبخي الى ان يصبح وردي اللون، اخرجيه من القدر واتركيه جانبا.

3. اضيفي الثوم، الزنجبيل، البصل وقلبي الى ان يصبح الخليط ذهبي اللون.
4. اضيفي البندورة، حليب جوز الهند، البهارات، الملح والفلفل، قلبي 2 – 3 دقيقة. اعيدي القريدس الى القدر واطهي بهدوء 12 – 15 دقيقة الى ان ينضج ويتسبك المرق وتحصلي على صلصة كاري سميكة.
5. انقلي الكاري الى طبق التقديم، انثري عليه البقدونس وقدميه مع الأرز المشخول.

[/ALIGN][/CELL][/TABLETEXT][/ALIGN][/ALIGN][/CELL][/TABLETEXT][/ALIGN]

طرح جميل
وهذا غير مستغرب

اجمل التحايا اقدمها لك

سلمت يمناك
طرح جميل جدا

اقتطافة أنيقة
لاعدمنـآ هذا الجمال بالطرح..
بإنتظآرجديدك بكل شوق..
ودي وشذى الورد..

يعطيك العافية على اختيار الموضوع
وحرصك على اختيارك مادة مفيدة

الله يكثر من أمثالك
وشكرا

نجم

ماشاء الله تبارك الرحمن
ذوق في اختيارك
وعافيه عليك وعلى الطرح الراقي
لاحرمك الله رضاه
‏لك كل
تقديري واحترامي
مجنون قصآيد

سلمت أناملك لروعة ذوقك
يسعدك ربي ويحقق أمانيك

طرح رائع
يعطيك الف عافيه

*،

آنتقاء مميز .. مَ ننحرم من جديدك