منتديات قصايد ليل

منتديات قصايد ليل (http://www.gsaidlil.com/vb/index.php)
-   …»●[مهارتـــي في مطبخـــي]●«… (http://www.gsaidlil.com/vb/forumdisplay.php?f=16)
-   -   خبز مبسس (http://www.gsaidlil.com/vb/showthread.php?t=137051)

ضامية الشوق 04-04-2018 02:10 AM

خبز مبسس
 


  • 1 كلغ سميد ناعم
  • 500 غ دقيق
  • 30غ خميرة خبز
  • 2كأس زيت أو20 غ زبدة
  • ماء دافئ أو حليب حسب الحاجة
  • ملعقة ملح
  • مفوحات خبز: سينوج- جلجلان- حبة حلاوة- بسباس
  • أاصفر بيضة
طريقة اعداد خبز مبسس:
  • نضع الدقيق و السميد مع الزيت أو الزبدة و نخلط باليد، نمزج الخميرة في كأس من الحليب أو ماء دافئ و نضيفها الى الدقيق و السميد و نخلط ثم نضيف البيضة و ندمج كل المكونات.
  • أخيرا نضيف المفوحات ونسكب الماء تدريجيا ونعجن جيدا تقريبا لمدة 20 دقيقة الى أن نحصل على عجينة متماسكة .
  • ثم نغطيه بمنديل أو كيس و نضعه في مكان دافئ إلى أن تتخمر. ثم نعاود عجنها و نضعها في طبق مرشوش بالدقيق و نتركها تستوي في الفرن الساخن مدة 20 دقيقا تقريبا


نجم الجدي 04-04-2018 02:12 AM

الله يعطيك العافيه على الطرح
اللي كله ابداااااااع


حضوري شكر وتقدير لك
ولاهتمامك في مواضيعك


اخوك
نجم الجدي

طهر الغيم 04-04-2018 04:50 AM

اقتطافة أنيقة
لاعدمنـآ هذا الجمال بالطرح..
بإنتظآرجديدك بكل شوق..
ودي وشذى الورد..

الغنــــــد 04-04-2018 08:19 AM

أجمل التحااايا
أقدمها لك

لمرووري بصفحه جميله بمستوى رااقي

يعطيك العااافيه

وشكرا لجهووودك

محـمــــود 04-04-2018 11:10 AM

تميز دائم في الاِنتقاء
وفي روعة الطرح
دمت بكل خير


RioO 04-04-2018 03:42 PM

طرح رائع كـ انت
الاناقةة دائما تعتلي صفحاتك
لا حرمنا من منبع الجمال
الذي يزيدنا شوقاً
لـ اطروحاتك

كل الود

جنــــون 04-04-2018 09:13 PM

طرح رائع
يعطيك الف عافيه ع النقل

مجنون قصايد 04-04-2018 11:56 PM

ماشاء الله تبارك الرحمن
ذوق في اختيارك
وعافيه عليك وعلى الطرح الراقي
لاحرمك الله رضاه
‏لك كل
تقديري واحترامي
مجنون قصآيد

لا أشبه احد ّ! 04-05-2018 01:10 AM






آنتقاء مميز .. مَ ننحرم من جديدك

عـــودالليل 04-05-2018 02:27 AM

أناقة طرح وجاذبيه
إهتمام و..

اجتهاد واضح في الطرح
وذائقة عالية المستوى

استمعت النفس بما مرت عليه هنا،،،
فبهذا العطاء سنرقي

من أعماق القلب أشكرك

اخوك
محمد الحريري

http://img.el-wlid.com/imgcache/282050.gifhttp://img.el-wlid.com/imgcache/282050.gif


الساعة الآن 10:48 AM

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir
HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010
new notificatio by 9adq_ala7sas
جميع حقوق النشر لشعارنا و كتابنا ومسميات الموقع خاصة و محفوظة لدى منتديات قصايد ليل الأدبية