منتديات قصايد ليل
صفحة 1 من 2 1 2
عرض 40 مشاركات من هذا الموضوع لكل صفحة

منتديات قصايد ليل (http://www.gsaidlil.com/vb/index.php)
-   …»●[مهارتـــي في مطبخـــي]●«… (http://www.gsaidlil.com/vb/forumdisplay.php?f=16)
-   -   وردات الدجاج (http://www.gsaidlil.com/vb/showthread.php?t=136213)

ملكة الجوري 03-22-2018 05:06 AM
وردات الدجاج
 


وردات الدجاج
مقادير الوصفة

1/2 3 كوب دقيق
3 ملعقة صغيرة خميرة فورية ناعمة
1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
3 ملعقة كبيرة سكر
3 ملعقة كبيرة حليب بودرة
1/2 كوب لبن زبادي
1/4 كوب زيت
1 كوب ماء

الحشو:

2 قطعة كبيرة فيليه صدور دجاج مكعبات صغيرة
1 حبة متوسطة بصل مفروم ناعم
1 ملعقة صغيرة ملح
1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود
1/2 ملعقة صغيرة بابريكا
1/2 ملعقة صغيرة أوريجانو
1/2 ملعقة صغيرة كزبرة ناعمة
1 حبة متوسطة طماطم مفروم ناعم
1/2 حبة متوسطة فلفل أخضر حلو مفروم ناعم
1/2 حبة متوسطة فلفل أحمر حلو مفروم ناعم
1 كوب جبن شيدرمبروش طريقة التحضير

أحضري صواني أكواب الكيك( كب كيك)
كبيرة الحجم. أحضري قطاعات بسكويت
مستديرة الحجم بنفس حجم كوب الكيك ضعيه جانبا.
أحضري صواني أكواب الكيك( كب كيك)
كبيرة الحجم. أحضري قطاعات بسكويت
مستديرة الحجم بنفس حجم كوب الكيك ضعيه جانبا.
ضعي العجينة في طبق مدهون بالزيت
وغلفيها بالنايلون. ضعي العجينة في مكان
دافئ لمدة ساعة أو إلى أن يتضاعف حجمها.
الحشو: في مقلاة واسعة ضعي الزيت
وضعي المقلاة على نار متوسطة ليسخن.
أضيفي الدجاج شوحي الدجاج إلى أن ينضج.
أضيفي البصل . الملح . الفلفل. البابريكا .
الأوريجانو. الكزبرة.قلبي لمدة دقيقة
أو دقيقتين ليلين البصل. أضيفي الطماطم.
الفلفل الأخضروالأحمر. قلبي لمدة دقيقة
أو دقيقتين. إتركيه جانبا.
على سطح مرشوش بالدقيق بإستعمال
النشابة إفردي العجينة إلى سماكة نصف
سنتميتر تقريبا. بإستعمال قطاعة بسكويت
صغيرة الحجم مقاس 1بوصة تقريبا قطعي
العجينة إلى دوائر صغيرة.
ضعي دائرة في قاع الكب كيك.
ضعي دائرة على حافة الكب. ضعي دائرة ثانية
بحيث تكون على طرف الدائرة السابقة. أكملي
ترتيب خمس دوائر في كل كوب حيث تحصلي
على وردات لكل وردة خمس ورقات.
وزعي مقدار ملعقة كبيرة من الحشو في وسط كل وردة.
إنثري الجبن. دعي الوردات في مكان دافئ
لمدة ١٥ دقيقة إلى أن يتضاعف حجمها.
. ثبتي الرف الشبكي في وسط الفرن.
سخني الفرن إلى درجة حرارة200م
إخبزي وردات الدجاج لمدة ١٥ دقيقة إلى أن تصبح ذهبية اللون.
قدميها دافئة.

محـمــــود 03-22-2018 05:21 AM
اِنتقاء غاية في الجمال والنفع

دُمت وسلمت

RioO 03-22-2018 09:58 AM
مُقتطف جمـيل جداً
وَ إطلآلهَ تُحآكينآ بـِ كُلِ يُنوع
سلمت يَ ذآتَ التألق البـآذخ
ولك شُكراً على حُسن الإنتقآء
أطيب الاماني

معآند الجرح 03-22-2018 10:10 AM
الله يعافيك
على روعة الطرح
كل الشكر والتقدير
..

ملكة الجوري 03-22-2018 03:59 PM
محمود
تحيه من القلب معطره بكل ما يحمله هذا الكون
أسعدني حضورك العطر الجميـــل ..

ملكة الجوري 03-22-2018 04:00 PM
إآطـــلال
تحيه من القلب معطره بكل ما يحمله هذا الكون
أسعدني حضورك العطر الجميـــل ..

ملكة الجوري 03-22-2018 04:00 PM
معاند
تحيه من القلب معطره بكل ما يحمله هذا الكون
أسعدني حضورك العطر الجميـــل ..

جنــــون 03-22-2018 07:46 PM
يعطيك العافيه ع الاختيار
والطرح الطيب https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...89656bb263.gif

طهر الغيم 03-23-2018 02:32 AM
اقتطافة أنيقة
لاعدمنـآ هذا الجمال بالطرح..
بإنتظآرجديدك بكل شوق..
ودي وشذى الورد..

مجنون قصايد 03-23-2018 02:54 AM
ماشاء الله تبارك الرحمن
ذوق في اختيارك
وعافيه عليك وعلى الطرح الراقي
لاحرمك الله رضاه
‏لك كل
تقديري واحترامي
مجنون قصآيد


الساعة الآن 10:29 PM
صفحة 1 من 2 1 2
عرض 40 مشاركات من هذا الموضوع لكل صفحة

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir
HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010
new notificatio by 9adq_ala7sas
جميع حقوق النشر لشعارنا و كتابنا ومسميات الموقع خاصة و محفوظة لدى منتديات قصايد ليل الأدبية