منتديات قصايد ليل

منتديات قصايد ليل (http://www.gsaidlil.com/vb/index.php)
-   …»●[متــع ناظــريكـ بــروائــع الصــور]●«… (http://www.gsaidlil.com/vb/forumdisplay.php?f=23)
-   -   نبآت السرفيل ..! (http://www.gsaidlil.com/vb/showthread.php?t=131479)

طهر الغيم 12-19-2017 12:29 AM

نبآت السرفيل ..!
 
تعريف بالمحصول واهميته
يوجد محصولان باسم السرفيل Chervil، هما : سرفيل السلطة Salad chervil ،
والسرفيل اللفتي turnip -rooted chervil،
وهما يشتركان في الاسم العلمي http://www.qassimy.com/vb/images/nasser2/frown.gifAnthriscus cerefolium ) .
ويعتقد ان موطنهما في اوروبا واسيا الصغري (Hedrick 1919 ).
يزرع سرفيل السلطة لاجل اوراقه التي تستخدم في الشوربة ،وفي تزيين الماكولات .
وهو يتشابه في طريقة انتاجه مع البقدونس ، ولكن يلزم كمر بذوره في رمل رطب لعدة اسابيع قبل زراعتها ، لان انباتها بطيء جدا .
http://media.kenanaonline.com/photos...jpg?1283380211
ويزرع السرفيل اللفتي لاجل جذوره الدرنية ، وهي حلوة المذاق ،
ولها رائحة جيدة ،وتطهي مثل البطاطس . يحتوي كل 100 جم من الجذور على :-
80،7 جم رطوبة 57 سعرا حراريا 3،4 جم بروتين
9،. جم دهون 11،5 جم مواد كربوهيدراتية ( Watt &Merrill 1963 ).
يتميز السرفيل اللفتي بجذوره المتدرنة التي تشبه جذور اللفت ، الا انها اقصر واسمك ،
وهي ذات لون خارجي رمادي قاتم ، ولون داخلي ابيض مائل الي الاصفر . تكون الاوراق شديدة التفصيص وعروقها بنفسجية اللون .
http://media.kenanaonline.com/photos...jpg?1283380103
وينتج السرفيل اللفتي كما تنتج المحاصيل الجذرية الاخري مثل : الجزر والبنجر ( حسن 1989 ب ) ، والروتاباجا .
يتكاثر المحصول بالبذور التي تزرع في الحقل الدائم مباشرة ،
ولكنها تحتاج الي عملية الكمر البارد في الرمل الرطب لفترة طويلة لكي تنبت ،
وتكون زراعة البذور من سبتمبر الي نوفمبر . يفضل اجراء الحصاد بعد موت اوراق النبات ، لان ذلك يزيد من جودة الجذور

ضامية الشوق 12-19-2017 12:57 AM

سلمت يمناك
طرح جميل جدا

الغنــــــد 12-19-2017 01:28 AM

سلمت يااارااقي
لله درك ما اجمل حضووورك
كلك ذوووق في طرح الموااضيع

يعطيك العااافيه
شكرا لك

لا أشبه احد ّ! 12-19-2017 01:41 AM






آنتقاء مميز .. مَ ننحرم من جديدك

مجنون قصايد 12-19-2017 01:46 AM

ماشاء الله تبارك الرحمن
ذوق في اختيارك
وعافيه عليك وعلى الطرح الراقي
لاحرمك الله رضاه
‏لك كل
تقديري واحترامي
مجنون قصآيد

نجم الجدي 12-19-2017 12:31 PM

الله يعطيك العافيه على الطرح
اللي كله ابداااااااع


حضوري شكر وتقدير لك
ولاهتمامك في مواضيعك


اخوك
نجم الجدي

دلع 12-19-2017 09:02 PM

سلمت أنــآآملكـ ع الطرح الرائع............

ملكة الجوري 12-19-2017 11:10 PM

’..
آختيَآرَ جَميلَ جِدآ

سَلمتِ علىَ هذهِ الآطَروحهَ الآنيقَهَ

وَسَلِمتَ يُمنَآك المُخمليِهَ لِ جلبهآ المُتميز

جَزيَلِ شُكِريَ لَروحكُ آلوَرد ..


طهر الغيم 12-19-2017 11:24 PM

ضاميه
لِرُوحكْ وَردْ مُخْمَلِي’..يَ عَبقِ البَسآتِين ...’♥

طهر الغيم 12-19-2017 11:24 PM

الغند
لِرُوحكْ وَردْ مُخْمَلِي’..يَ عَبقِ البَسآتِين ...’♥


الساعة الآن 05:59 AM

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir
HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010
new notificatio by 9adq_ala7sas
جميع حقوق النشر لشعارنا و كتابنا ومسميات الموقع خاصة و محفوظة لدى منتديات قصايد ليل الأدبية