![]() |
نبآت السرفيل ..!
تعريف بالمحصول واهميته يوجد محصولان باسم السرفيل Chervil، هما : سرفيل السلطة Salad chervil ، والسرفيل اللفتي turnip -rooted chervil، وهما يشتركان في الاسم العلمي http://www.qassimy.com/vb/images/nasser2/frown.gifAnthriscus cerefolium ) . ويعتقد ان موطنهما في اوروبا واسيا الصغري (Hedrick 1919 ). يزرع سرفيل السلطة لاجل اوراقه التي تستخدم في الشوربة ،وفي تزيين الماكولات . وهو يتشابه في طريقة انتاجه مع البقدونس ، ولكن يلزم كمر بذوره في رمل رطب لعدة اسابيع قبل زراعتها ، لان انباتها بطيء جدا . http://media.kenanaonline.com/photos...jpg?1283380211 ويزرع السرفيل اللفتي لاجل جذوره الدرنية ، وهي حلوة المذاق ، ولها رائحة جيدة ،وتطهي مثل البطاطس . يحتوي كل 100 جم من الجذور على :- 80،7 جم رطوبة 57 سعرا حراريا 3،4 جم بروتين 9،. جم دهون 11،5 جم مواد كربوهيدراتية ( Watt &Merrill 1963 ). يتميز السرفيل اللفتي بجذوره المتدرنة التي تشبه جذور اللفت ، الا انها اقصر واسمك ، وهي ذات لون خارجي رمادي قاتم ، ولون داخلي ابيض مائل الي الاصفر . تكون الاوراق شديدة التفصيص وعروقها بنفسجية اللون . http://media.kenanaonline.com/photos...jpg?1283380103 وينتج السرفيل اللفتي كما تنتج المحاصيل الجذرية الاخري مثل : الجزر والبنجر ( حسن 1989 ب ) ، والروتاباجا . يتكاثر المحصول بالبذور التي تزرع في الحقل الدائم مباشرة ، ولكنها تحتاج الي عملية الكمر البارد في الرمل الرطب لفترة طويلة لكي تنبت ، وتكون زراعة البذور من سبتمبر الي نوفمبر . يفضل اجراء الحصاد بعد موت اوراق النبات ، لان ذلك يزيد من جودة الجذور |
سلمت يمناك
طرح جميل جدا |
سلمت يااارااقي
لله درك ما اجمل حضووورك كلك ذوووق في طرح الموااضيع يعطيك العااافيه شكرا لك |
*،
آنتقاء مميز .. مَ ننحرم من جديدك |
ماشاء الله تبارك الرحمن
ذوق في اختيارك وعافيه عليك وعلى الطرح الراقي لاحرمك الله رضاه لك كل تقديري واحترامي مجنون قصآيد |
الله يعطيك العافيه على الطرح
اللي كله ابداااااااع حضوري شكر وتقدير لك ولاهتمامك في مواضيعك اخوك نجم الجدي |
سلمت أنــآآملكـ ع الطرح الرائع............
|
’.. آختيَآرَ جَميلَ جِدآ سَلمتِ علىَ هذهِ الآطَروحهَ الآنيقَهَ وَسَلِمتَ يُمنَآك المُخمليِهَ لِ جلبهآ المُتميز جَزيَلِ شُكِريَ لَروحكُ آلوَرد .. |
ضاميه
لِرُوحكْ وَردْ مُخْمَلِي’..يَ عَبقِ البَسآتِين ...’♥ |
الغند
لِرُوحكْ وَردْ مُخْمَلِي’..يَ عَبقِ البَسآتِين ...’♥ |
الساعة الآن 05:59 AM |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By
Almuhajir
HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010
new notificatio by 9adq_ala7sas
جميع حقوق النشر لشعارنا و كتابنا ومسميات الموقع خاصة و محفوظة لدى منتديات قصايد ليل الأدبية