تارت الطماطم بجبن الماعز للرجيم
 

http://kitchen.sayidaty.net/uploads/..._w750_h750.jpg

المقادير
- دقيق : كوب (لعجينة التارت)
- ملح : رشّة (لعجينة التارت)
- الزبدة : كوب (طرية / لعجينة التارت)
- سكر : كوب (لعجينة التارت)
- البيض : 1 حبة (لعجينة التارت)
- الفانيليا : ملعقة صغيرة (سائلة / لعجينة التارت)
- برش ليمون : ملعقة صغيرة (لعجينة التارت)
- عجينة تارت : 230 غرام
- صلصة طماطم : 3 ملاعق كبيرة (مجفّفة، جاهزة)
- جبنة الماعز : 200 غم (مفتتة)
- طماطم : 600 غراماً (مقطعة إلى شرائح رفيعة أو أنصاف)
- ريحان : قبضة (طازج)


طريقة التحضير



1. يُسخّن الفرن على حرارة 220 درجة مئوية.




2. تُطلى عجينة الـ"تارت" بصلصة البندورة، ثم يُوزّع كلّ من جبن الماعز المفتّت، وشرائح البندورة عليها.
3. تُخبز العجينة في الرفّ الشبكي الأوسط من الفرن، لمدةّ تراوح بين خمس عشر دقيقة وعشرين دقيقة، وذلك حتى تنضج العجينة، ويُصبج الجبن ذهبيّ اللون. يُنثر الملح والفلفل، ويُوزّع الريحان، قبل التقديم.
4. طريقة تحضير عجينة التارت: يُضاف كل من الزبدة والسكر في وعاء الخلاط، ويُخلطان على سرعة متوسّطة، وذلك حتى يصبح الخليط كريميّ القوام. ثم، يُضاف كلّ من البيض والفانيليا وبشر الليمون الحامض، ويُشغّل مضرب الخلط ثانيةً، وذلك إلى أن يختفي البيض. وبعدها، يُستخدم مضرب التقليب، ويُضاف الدقيق والملح، ويُشغّل على سرعة متوسّطة، إلى أن تتكوّن عجينة مفتّتة بعض الشيء. وتُتقل العجينة إلى سطح منثور بقليل من الدقيق، وتُعجن لخمس مرّات، حتى تمسي ناعمةً.

سلمت يمناك
طرح جميل جدا

يعطيك عافية ع الطرح المفيد والرائع
سلمت أناملك يالغلآ..
بانتظار جديدك القاآآدم
ودي لروحك ووردي ♥

طررحك رووووعه
والاروووع حلااااوة الموووضووووع

ياافنك و ياا ذووووق :066:

اخوووووك
نج نج
احلااااكم كلكم :th_370351b44b4550b4

‏جميل الطرح والاجمل
معاني الطرح واسلوبه

والاجمل من معاني الطرح
‏جمال اللي غدا بـ طرحه



‏http://www.3lmnews.com/wp-content/up...اصل-300x74.png


الف شكر من القلب على هذا
الجهد
وهذه الذآئقه في الاختيار


محمد الحريري

نورتو