منتديات قصايد ليل

منتديات قصايد ليل (http://www.gsaidlil.com/vb/index.php)
-   …»●[مهارتـــي في مطبخـــي]●«… (http://www.gsaidlil.com/vb/forumdisplay.php?f=16)
-   -   نصائح عند تحضير المقبلات ؟ (http://www.gsaidlil.com/vb/showthread.php?t=12368)

البرق النجدي 11-24-2009 01:35 AM

نصائح عند تحضير المقبلات ؟
 


نصائح تفيدك عند تحضير المقبلات ...

1- يجب تغيير زيت القلي بعد إستعماله لثلاث مرات كأقصى حد

2- ضعي الباذنجان الأسود بعد تقطيعه في قدر به ماء و ملح حتى لا يسّود لونه

3- ضعي البصل بقدر به ماء لمدة نصف ساعه قبل تنظيفه حتى لا تدمع عيناك عند تقطيعه أو ضعيه في الفريزر لمدة نصف ساعه

4- بللي يديك بالماء عند تقطيع الثوم حتى لا يلتصق بهما

5- عندما تزيد كمية الملح عليك بالطعام ضعي حبة بطاطس بالقدر لتمتص الملح الزائد

6- لا تنقعي الخضروات بالماء لفتره طويله لإنها ستفقد قيمتها الغذائيه

7- لا تضعي الليمون و الملح على السلطه إلّا وقت التقديم حتى لا تذبل خضرواتها

8- لتزين الفجل يشق بالسكين بشكل طولي إلى ما قبل قاعدته بقليل ثم ينقع بالماء البارد لنصف ساعه ليتفتح على شكل ورده

9- لتحسين شكل الزبيب الجاف ينقع في الماء المغلي مده قليله لكي ينتفخ

تحياتي
م/ن

وائل العدواني 11-24-2009 02:11 AM

الف شكر لك على الموضوع

عـــودالليل 11-24-2009 02:22 AM

الله يكثر من امثالك

اشتقنى لمواضيعك بروق

ربي يحفظك

تناهيد الشوق 11-24-2009 06:23 AM

عوافي غلاي على الطرح

جميل ماطرحتي

نظرة الحب 11-29-2009 11:24 PM

احلى نصائح من احلى برق نجدي

الله لايحرمنا منها ولا من طروحاتها الرائعه


الساعة الآن 04:53 PM

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir
HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010
new notificatio by 9adq_ala7sas
جميع حقوق النشر لشعارنا و كتابنا ومسميات الموقع خاصة و محفوظة لدى منتديات قصايد ليل الأدبية