منتديات قصايد ليل
صفحة 1 من 3 1 23
عرض 40 مشاركات من هذا الموضوع لكل صفحة

منتديات قصايد ليل (http://www.gsaidlil.com/vb/index.php)
-   …»●[مهارتـــي في مطبخـــي]●«… (http://www.gsaidlil.com/vb/forumdisplay.php?f=16)
-   -   طريقة عمل بيكاتا الدجاج و المشروم اللذيذ لطاولة عائلتك حواء (http://www.gsaidlil.com/vb/showthread.php?t=123631)

بوزياد 07-25-2017 03:54 PM
طريقة عمل بيكاتا الدجاج و المشروم اللذيذ لطاولة عائلتك حواء
 







-



طريقة عمل بيكاتا الدجاج و المشروم :-

المقادير
  • 1/2 كيلو صدور دجاج فيلية .
  • بصلة كبيرة مفرومة .
  • عصير بصلة .
  • 2 كوب مشروم مقطع شرائح .
  • 1/4 كوب زيتون أسود مقطع شرائح .
  • 3 فصوص ثوم مهروس .
  • 5 ملاعق كبيرة زبدة .
  • 4 ملاعق زيت كبيرة .
  • كوب و نصف كريمة طبخ .
  • نصف كوب مرقة دجاج ( شوربة ) .
  • دقيق أبيض .
  • ملح و فلفل .
  • 1/2 ملعقة صغيرة جوزة الطيب .
  • 2 ملعقة كبيرة صويا صوص غامق .
http://gamelty.com/wp-content/upload...%88%D9%851.jpg
طريقة التحضير بيكاتا الدجاج و المشروم

  1. أولا نقوم بغسل صدور الدجاج جيدا , و نقوم بتصفيتها من الماء جيدا .
  2. ثم نقوم بتتبيل صدور الدجاج برشة ملح و فلفل , و عصير البصل , و يترك لمدة ساعة .
  3. ثم نغطى صدور الدجاج بالدقبق , ثم نقوم بأحضار المقلاة , وتوضع على النار .
  4. ثم نقوم بأذابة 3 ملاعق من الزبدة و ملعقتان من الزيت , ثم نقوم بتحمير صدور الدجاج حتى يسير لونة ذهبيا .
  5. ثم نقوم بترك الدجاج جانبا , ثم نقوم فى نفس المقلاة بأذابة معلقتين من الزبدة و ملعقة من الزيت , و نقوم بتحمير البصل .
  6. , و نضع ملعقة من الدقيق و يقلب , ثم نضع المشروم , و يقلب جيدا .
  7. ثم نضع الشوربة و كريمة الطبخ , و صويا صوص , و الملح و الفلفل ( حسب الرغبة ) , و يترك حتى يغلى , ثم نضع الزيتون , و الدجاج , و جوزة الطيب و يترك حتى ينضج .
  8. ثم يوضع فى طبق التقديم مع المكرونة البيضاء .

http://gamelty.com/wp-content/upload...8%D9%852-1.jpg

RioO 07-25-2017 03:56 PM
بارك الله بك
واثابك حسن الثواب

نظرة الحب 07-25-2017 03:59 PM
طرح رائع

نجم الجدي 07-25-2017 05:14 PM
الله يعطيك العافيه على الطرح
اللي كله ابداااااااع


حضوري شكر وتقدير لك
ولاهتمامك في مواضيعك


اخوك
نجم الجدي

عازفة القيثار 07-25-2017 06:41 PM
طرح راقي
يعطيك الف عافية
لك تقديري وودي
دمتم برائحة المسك

غيم 07-25-2017 08:53 PM
وصفة لذيذة ،
سلمت يمناك،
تحياتي ،

الغنــــــد 07-26-2017 01:06 AM
سلمت الانامل

وصفه شهيه
شكرا مباارك

طهر الغيم 07-26-2017 02:09 AM
وَصَفهَ لَذيِذَه
سَلمتَ يُمنـآكَ طَرحَ بِقمةَ الروَعهَ
اللهَ يعطيَكَ العَآفيِـهَ
بِ آنتظَآر تَميزَ آخَـرَ

عـــودالليل 07-26-2017 02:57 AM
‏كلي سعاده وراحه بما رأيت
من انتقاء جميل
معطر بأزكى روائح الورد

استمتعت وانا اشاهد محتواه
‏و هذا دليل

ذآئقة عاليه لديك



‏من القلب اقدم شكري

‏أخوك




محمد الحريري
" لـيل المـواجع "

لا أشبه احد ّ! 07-26-2017 03:27 AM
*،




آنتقاء مميز .. مَ ننحرم من جديدك


الساعة الآن 12:05 PM
صفحة 1 من 3 1 23
عرض 40 مشاركات من هذا الموضوع لكل صفحة

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir
HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010
new notificatio by 9adq_ala7sas
جميع حقوق النشر لشعارنا و كتابنا ومسميات الموقع خاصة و محفوظة لدى منتديات قصايد ليل الأدبية