منتديات قصايد ليل

منتديات قصايد ليل (http://www.gsaidlil.com/vb/index.php)
-   .. مسابقة الشهر الفضـيل .. (http://www.gsaidlil.com/vb/forumdisplay.php?f=65)
-   -   اليوم الثامن حبحب الصيف (http://www.gsaidlil.com/vb/showthread.php?t=121226)

لوزه حلوه 06-06-2017 02:28 AM
اليوم الثامن حبحب الصيف
 

بسم الله الرحمن الرحيم
راح نبدأ
مسابقة حبحب الصيف
الفكرة
سوف يتم طرح وصفة منوعه يوميا المطلوب معرفة الخطأ
وصفة برياني دجاج الشهي
المكوّنات

  • دجاجة مقطعة ومتبلة بكل من الفلفل الأسود والأحمر والكاري والملح، ومضاف إليها ملعقتين كبيرتين من الزبادي ومعجون الطماطم.
  • خمس حبات من جزر المقطع إلى حلقات.
  • خمس حبات من الطماطم المقطعة.
  • ملعقتان كبيرتان من معجون الطماطم.
  • قرن فلفل أخضر حار مقطع.
  • خمس ملاعق كبيرة من الزيت، يمكن استبدالها بثلاث ملاعق كبيرة من السمن.
  • ملعقة كبيرة من الكاري.
  • ملعقة صغيرة من كل من الفلفل الأسود والأحمر.
  • ملعقة صغيرة من الكركم.
  • ملعقة كبيرة من بهار الكبسة.
  • كوبان ونصف من الأرز
  • بطاطا مقطعة.
  • صبغة طعام.


طريقة التحضير

  • قطعي الدحاج وأضيفي إليه البهارات التي ذكرناها معه والزبادي ومعجون الطماطم، واخلطي هذه المكونات جميعها جيداً، اتركي الدجاجة مدة أقلها ساعة حتى يتتبل ويأخذ طعم البهارت.
  • ضعي الدجاج في الفرن.
  • اتركيه لمدة نصف ساعة حتى ينضج.
  • ضعي البصل مع خمس ملاعق كبيرة من الزيت على النار إلى أن يحمر ويذبل.
  • أضيفي إليه الفلفل وقلبيه واتركيه ليحمر مع البصل.
  • أضيفي إليهم الطماطم واتركيها إلى أن تذبل ويظهر عصيرها ثم أضيفي الملح والبهارات.
  • أضيفي الدجاج فوق هذه المكونات بعد نصف ساعة.
  • أضيفي الماء وكرري إضافته كلما احتجتِ لذلك.
  • اتركي الخليط على النار لمدة نصف ساعة.
  • عند استواء الأرز اقسميه إلى نصفين بحيث تضعين خلطة الدجاج وصبغة البرياني والبطاطس في المنتصف.

طهر الغيم 06-06-2017 02:41 AM
جزر
الكبسه

كـــآدي 06-06-2017 02:48 AM
صبغة طعام خطا

نجم الجدي 06-06-2017 02:49 AM
اناا ابغى اكل اشتهيتهااا
فزولهااا طرحت لناا كبسسه برياني
وانتي سؤااالك عنهااا ابيهاااا

ضامية الشوق 06-06-2017 02:51 AM
الجزر غلط
والزبادي

هدوء 06-06-2017 03:29 AM
فوديتكم الشاطر اللي يجيب الاجابه الصحيحه


الساعة الآن 07:27 PM

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir
HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010
new notificatio by 9adq_ala7sas
جميع حقوق النشر لشعارنا و كتابنا ومسميات الموقع خاصة و محفوظة لدى منتديات قصايد ليل الأدبية