منتديات قصايد ليل

منتديات قصايد ليل (http://www.gsaidlil.com/vb/index.php)
-   …»●[مهارتـــي في مطبخـــي]●«… (http://www.gsaidlil.com/vb/forumdisplay.php?f=16)
-   -   يتميز المطبخ الجزائري وخاصة برمضان بطاجين الزيتون الجزائري .. (http://www.gsaidlil.com/vb/showthread.php?t=121144)

بوزياد 06-04-2017 03:59 PM

يتميز المطبخ الجزائري وخاصة برمضان بطاجين الزيتون الجزائري ..
 









.
http://www.hamsatq.com/kleeja/upload...6291568623.gifhttp://www.hamsatq.com/kleeja/upload...6291568623.gif

يتميز المطبخ الجزائري وخاصة برمضان بطاجين الزيتون الجزائري ..
http://www.hamsatq.com/kleeja/upload...7768335251.jpg
المقادير:
  • لحم الغنم.
  • حبة بصلة مفرومة.
  • سنة ثوم.
  • ملح و فلفل أسود.
  • زيت وزبدة.
  • معدنوس.
  • زيتون أخضر منزوع النواة.
  • القليل من الفطر المعلب.
  • الماء.

مقادير تحضير اللحم المفروم:
  • 250غرام لحم مفروم(يمكنك زيادة الكمية حسب عدد الأشخاص).
  • بصلة مفرومة.
  • سنة ثوم.
  • معدنوس مقطع.
  • ملح وفلفل أسود.
  • صفار بيضة.

طريقة التحضير:
  • في قدر ضعي القليل من الزيت والزبدة وقلي لحم الغنم جيدا ثم أضيفي عليه البصل المفروم و الثوم و حركيه و أتركيه يتقلى،بعدها ضيفي الملح و الفلفل الأسود و الماء الكمية الكافية ليطهى اللحم جيدا.
  • في قدر آخر ضعي الزيتون في الماء فوق النار حتى يغلي لكي يتخلص من كمية الملح الزائدة ثم ضيفيه على المرق مع الفطر بعد أن كنت قطرتيه جيدا و أتركي الكل يطهى.
  • في إناء قومي بخلط اللحم المفروم مع البصل المفروم و الثوم و المعدنوس وتبليه بالملح والفلفل الأسود و أصفر بيضة و أخلطي المكونات جيدا ثم كوريها.
  • عندما يطهى لحم الغنم أضيفي اللحم المفورم على المرق و أتركيه يكمل طهيه.
  • في الأخير زينيه بالمعدنوس المقطع و الليمون.



تقبل الله منا ومنكم صيامنا وقيامنا
وجعلنا الله وإياكم من عتقائه من النار
اللهم آمين


http://www.hamsatq.com/kleeja/upload...6291568623.gifhttp://www.hamsatq.com/kleeja/upload...6291568623.gif










الغنــــــد 06-04-2017 06:03 PM

سعدت بمشاااركتك مواضيعك المتميزهـ

جعل الله التميز حليفك دائما

ولك مني الشكر الجزيل

تقديري

ضامية الشوق 06-04-2017 07:18 PM

سلمت يمنــآك
طرح جميل جدا

عـــودالليل 06-04-2017 07:46 PM

جميل الطرح والاجمل
معاني الطرح واسلوبه

والاجمل من معاني الطرح
جمال اللي غدا بـ طرحه




http://www.3lmnews.com/wp-content/up...اصل-300x74.png


الف شكر من القلب على هذا
الجهد
وهذه الذآئقه في الاختيار


محمد الحريري

صمت القمر 06-04-2017 07:50 PM

جلب مميز
يعطيك العافيه

نجم الجدي 06-04-2017 10:00 PM

الله يعطيك العافيه على الطرح
اللي كله ابداااااااع


حضوري شكر وتقدير لك
ولاهتمامك في مواضيعك


اخوك
نجم الجدي

هدوء 06-04-2017 10:39 PM

؛
اختيار ذووق ووطرح انيق
ربي يعطيك العافيه لجهودك المميزه واختيارك المميز
كل الود••

RioO 06-05-2017 01:51 AM

طرح متميز
راقي برقي روحك وجمال انتقائك
سلمت على مجهوداتك الجميله
وعلى كل ما يقدم منك بـ قصائد
لا خلا ولا عدم ي نقااء
كل الود

مجنون قصايد 06-05-2017 02:07 AM

ماشاء الله تبارك الرحمن
ذوق في اختيارك
وعافيه عليك وعلى الطرح الراقي
لاحرمك الله رضاه
‏لك كل
تقديري واحترامي
مجنون قصآيد

بوزياد 06-05-2017 02:13 AM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة إدمآإآنْ (المشاركة 2602131)
طرح متميز
راقي برقي روحك وجمال انتقائك
سلمت على مجهوداتك الجميله
وعلى كل ما يقدم منك بـ قصائد
لا خلا ولا عدم ي نقااء
كل الود



ادماان
شكرا ولاتكفي لتواجدكم المستمر لمواضيعي المتواضعة
ردكم اجمل ومشجع ورافع للهمم
دمتم بسععادة دائمة
:13870514961:


الساعة الآن 11:13 PM

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir
HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010
new notificatio by 9adq_ala7sas
جميع حقوق النشر لشعارنا و كتابنا ومسميات الموقع خاصة و محفوظة لدى منتديات قصايد ليل الأدبية