منتديات قصايد ليل
صفحة 1 من 2 1 2
عرض 40 مشاركات من هذا الموضوع لكل صفحة

منتديات قصايد ليل (http://www.gsaidlil.com/vb/index.php)
-   …»●[مهارتـــي في مطبخـــي]●«… (http://www.gsaidlil.com/vb/forumdisplay.php?f=16)
-   -   يتميز المطبخ الإمارتي بتحضير الخنفروش المحبب للسيدات الإمارتيات (http://www.gsaidlil.com/vb/showthread.php?t=120660)

بوزياد 05-25-2017 03:48 PM
يتميز المطبخ الإمارتي بتحضير الخنفروش المحبب للسيدات الإمارتيات
 



http://gladpige.dk/Linier-no2/Side4/bar76.gif



يتميز المطبخ الإمارتي بتحضير الخنفروش المحبب للسيدات الإمارتيات





المكوّنات

  • دقيق لكل الاستعمالات – كوب
  • ماء دافئ – ثلثا كوب
  • خميرة – ربع ملعقة صغيرة
  • سكر – ملعقة ونصف كبيرة + ملعقة صغيرة
  • هيل مطحون – نصف ملعقة صغيرة
  • ملح – رشة
  • بيض – 1
  • ماء ورد – نصف ملعقة صغيرة
  • زيت دوار الشمس للقلي – بحسب الحاجة
  • للتقديم:
  • سكر بودرة – بحسب الرغبة


طريقة العمل

1- في وعاء، اخلطي ملعقة صغيرة من السكر مع الخميرة وملعقتين كبيرتين من الماء. اتركي المزيح جانباً حوالي 5-10 دقائق حتى يرغي.
22- اخلطي الدقيق مع الهيل والملح في وعاء ثم أضيفي مزيج الخميرة، البيضة، ماء الورد والكمية المتبقية من الماء. اخلطي جيداً بواسطة الخفاقة الكهربائية حتى لا يتكتل المزيج.
3- غطي المزيج بقطعة قماش وضعيه في مكان دافئ لساعة على الأقل حتى يتضاعف حجمه.
4- في مقلاة على النار، اغمري القعر بالزيت حتى تصبح حرارته 160 درجة مئوية.
5- غمسي ملعقة صغيرة بالزيت واغرفيها بالعجين ثم اسكبيه في المقلاة ليصبح على شكل اسطوانة.
6- اتركيه يتحمر من الجهتين لبضع دقائق.
7- كرري هذه الخطوات للانتهاء من كمية العجين المتبقية.
8- صفي حلى الخنفروش على محارم ورقية لامتصاص فائض الزيت.
9- رشي على وجهه السكر البوردة ثم قدميه.

فخآمه 05-25-2017 03:51 PM
انتقاء مميز
سلمت

غزلان 05-26-2017 12:37 AM
طرح رآئع وراقي
تحية عطرة ل روحك الجميلة
شكراً لك من القلب على هذآ العطاء

طهر الغيم 05-26-2017 05:21 AM
وَصَفهَ لَذيِذَه
سَلمتَ يُمنـآكَ طَرحَ بِقمةَ الروَعهَ
اللهَ يعطيَكَ العَآفيِـهَ
بِ آنتظَآر تَميزَ آخَـرَ

ملكة الجوري 05-26-2017 05:31 AM
اطروؤحةة بالغه الجمال
تسسسسلم كفوفك لجمال الانتقاء
جُ ــلَّ تح ـآيـآيَ

http://www.fujara.sk/images/pictures...maryllis01.gif

لا أشبه احد ّ! 05-26-2017 06:22 AM
*،




آنتقاء مميز .. مَ ننحرم من جديدك

مجنون قصايد 05-26-2017 07:06 AM
ماشاء الله تبارك الرحمن
ذوق في اختيارك
وعافيه عليك وعلى الطرح الراقي
لاحرمك الله رضاه
‏لك كل
تقديري واحترامي
مجنون قصآيد

كـــآدي 05-26-2017 10:20 AM
عوافي ع الطرح

ضامية الشوق 05-26-2017 11:13 PM
سلمت يمنــآك
طرح جميل جدا

هدوء 05-28-2017 06:40 AM
؛
اختيار ذووق ووطرح انيق
ربي يعطيك العافيه لجهودك المميزه واختيارك المميز
كل الود••


الساعة الآن 10:45 PM
صفحة 1 من 2 1 2
عرض 40 مشاركات من هذا الموضوع لكل صفحة

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir
HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010
new notificatio by 9adq_ala7sas
جميع حقوق النشر لشعارنا و كتابنا ومسميات الموقع خاصة و محفوظة لدى منتديات قصايد ليل الأدبية