الارز المبهر
 

http://kitchen.sayidaty.net/small/d7...w1020_h650.JPG

المقادير

• أرز بسمتي: كوبان (منقوع، ومغسول، ومصفى)
• الماء: 4 اكواب
• ملح: ملعقة صغيرة
• مرق دجاج: 1 مكعب
• الزيت النباتي: ملعقتان كبيرتان
• فلفل أسود: ملعقة صغيرة
• الكركم: ربع ملعقة صغيرة
• لوز: ربع كوب (محمص / للتزيين)
• بازيلاء وجزر: كيس (مسلوق)
• جوزة الطيب: نصف ملعقة صغيرة
• بهار مشكل: نصف ملعقة صغيرة
• بهار الكاري: نصف ملعقة صغيرة (الحار)

طريقة التحضير

1. انفقي الأرز، واغسليه وصفيه.
2. ضعي مقدار الماء على النار حتى الغليان، ثم أضيفي مكعب من مرق الدجاج، وبهري الماء بالبهارات، وجوزة الطيب والملح، والزيت النباتي، ثم أضيفي الخضار المسلوقة.
3. أضيفي الأرز للماء واتركيه حتى يتشرب الماء ثم خففي النار، واتركي الأرز حتى يتفتح وينضج.
4. اسكبي الأرز بطبق التقديم، وزيني باللوز المحمص، وقدميه ساخنا بجانب الدجاج المشوي

الله يعطيك العافيه على الطرح
اللي كله ابداااااااع


حضوري شكر وتقدير لك
ولاهتمامك في مواضيعك


اخوك
نجم الجدي

يعطيك العافية

‏جميل الطرح والاجمل
جمال الاختيار العذب

شهادتي في شخصك الكريم مجروحة

‏لك
تحياتي ولك شكري وتقديري


اخوك
‏محمد الحريري

يعطيك ألف عافيه ننتظر جديدك......

يعطيك العافيه

مجهود يستحق الثنآء
شكرا من القلب لعطآئك
وبانتظآر المزيد من ابداعك

لروحك الكآدي
http://vb.skon-s.com/images/smilies/ww6ww.gifhttp://vb.skon-s.com/images/smilies/ww6ww.gifhttp://vb.skon-s.com/images/smilies/ww6ww.gif
http://vb.skon-s.com/images/smilies/ww6ww.gifhttp://vb.skon-s.com/images/smilies/ww6ww.gif