صينية الدجاج ب البشاميل ..مطبخ فخآمه منتديات قصايد ليل
 

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ....

صباحكم ورد جوري ال قصائد ....

طبقنا اليوم شهي قداَ قداً :fSj82528:

حبيت اشرحه لكم ب الصور عشان تفهمون الخطوات ...

بسم الله نبدأ...
،،


اول شيء المقادير ..
دجاج مفروم او صدور مقطعه صغير ..
بطاطس
باذنجان
كوسا
بهارات
ملح فلفل ملعقة معجون طماطم
بصل



مقادير البشاميل ...
قشطه
جبن سائل
جبن بارميزان
كوب حليب
ملعقه زبده +ملعقة دقيق



في مقلاة شويه زيت وبصل نحركها شوي لين يذبل البصل
نضيف الدجاج والبهارات والمعجون الملح والفلفل
نتركها ع نار هادئه عشر دقائق وبكذا تكون جاهزه


نقلي الخضار او نشويها ....
معلومه الباذنجان اذا حبينا نقليه نغمسه قبل القلي ب الدقيق بكذا م يشرب زيت

عمل البشاميل
ع النار الزبده والدقيق نحركه ع النار لين يتغير لونه
نضيف له الحليب وشويه الملح ولما يثقل الحليب نضف له الجبن وعلبة القشطه




الان ركزو في الصور :kitty (130):

اول طبقه الدجاج
http://up.1sw1r.com/upfiles2/9xz47715.png

بعدين الخضار

الطاطس..
http://up.1sw1r.com/upfiles2/ej347715.png


الكوسا..
http://up.1sw1r.com/upfiles2/cyg47715.png


الباذنجان..
http://up.1sw1r.com/upfiles2/etk47715.png



والبصل ...
http://up.1sw1r.com/upfiles2/upk47715.png


الحين البشاميل والجبن المبشور
http://up.1sw1r.com/upfiles2/f4g47715.png

وع الفرن عشر دقائق

وبكذا تكون جاهزه


http://up.1sw1r.com/upfiles2/shn47715.png



http://up.1sw1r.com/upfiles2/csy47715.png


http://up.1sw1r.com/upfiles2/vmd47715.png


وصحتين :smile355:

تشهيني على الصبااح هههههه
بجد وصفه رهيبه
تقييمي
ختمي
تنبيهات

الله الله الله عليك فخامه

شغل مرتب ويفتح النفس وربي ابدعتي يا الغلا

طريقتك روعه

ماننحرم منك

تقيمي

ايه قد جربتها
طعمها خورررررررررررررافي
ومع الببسي ي سلااااااااااام

خطنطططططططططططططططر
تقييمي ي قلبي ويسلم ايدك

اكلها لذيذ
تسلم الايــــــــــــادي على طبخها

ماشالله ماشالله
وربي روووووووعه وصور رهييييبه
وشغل جميييييل
و اكله تششششهي

سلمت روحك

شكراَ كادي على حضورك وعلى تقييمك
م انحرم منك ي عسل
،،

اسعدتني طلتك ي الروحح
تسلميلي سووكره
،،

يب يب لزيزه
ربي يسعدك جنو منوره