منتديات قصايد ليل
صفحة 1 من 2 1 2
عرض 40 مشاركات من هذا الموضوع لكل صفحة

منتديات قصايد ليل (http://www.gsaidlil.com/vb/index.php)
-   …»●[مهارتـــي في مطبخـــي]●«… (http://www.gsaidlil.com/vb/forumdisplay.php?f=16)
-   -   طريقه عمل صوص الباربكيو (http://www.gsaidlil.com/vb/showthread.php?t=117222)

الرروح 03-22-2017 08:28 PM
طريقه عمل صوص الباربكيو
 

إذا كنتِ من عشاق المشويات بأنواعها سواء الدجاج أو اللحوم الحمراء فبالتأكيد تحتاجين صوص الباربكيو مرارًا من أجل منح المشويات نكهة مميزة.
هذه الصلصة التى يشيع استخدامها فى الولايات المتحدة الأمريكية ولها شعبية جيدة فى جميع دول العالم يمكنك تحضيرها فى المنزل بخطوات بسيطة فتعرفى على طريقة عمل صوص الباربكيو.
طريقة عمل صوص الباربكيو فى المنزل

المكونات

3 أكواب ونصف معجون طماطم
ثلث كوب مستردة
3 أكواب ماء
كوبين خل تفاح
ربع كوب كورن سيرب غامق
2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
2 ملعقة كبيرة سكر أبيض
2 ملعقة كبيرة سكر بنى
2 ملعقة كبيرة فلفل حار بودرة
ملعقة كبيرة خردل بودرة
ملعقة كبيرة فلفل حلو
ملاعق صغيرة فلفل أحمر
2 ملعقة كبيرة بصل بودرة
1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
نصف ملعقة صغيرة ثوم بودرة
طريقة التحضير:

- نخلط المستردة مع معجون الطماطم على نار هادئة مع تقليبهم جيدًا
- نضيف باقى المكونات
http://img.youm7.com/ArticleImgs/201...اربكيو-(4).jpg
صوص الباربكيو على النار
- نترك الخليط على نار متوسطة حتى يبدأ الغليان ثم نخفف النار ونترك المزيج 30 دقيقة حتى نحصل على القوام المطلوب
- نرفع المزيج عن النار ونستخدمه مع اللحوم أو الدجاج المشوى أو نقدمه كصوص جانبى
طريقة عمل صوص الباربكيو بزيت الزيتون

المكونات
5 حبات بصل مقطعة شرائح
5 حبات طماطم
فصين ثوم مهروسين
2 ملعقة كبيرة مستردة
ملعقة كبيرة زيت زيتون
ربع كوب سكر بنى
ربع كوب خل
ربع كوب معجون طماطم
طريقة التحضير:

- نسخن الزيت على نار متوسطة
- نضيف البصل والثوم ونقلبه حتى يصفر
- نضيف المقادير ونتركها تغلى
- نخفض الحرارة ونتركها على النار دون تغطيتها 15 دقيقة حتى تتكاثف
- نخلط جميع المقادير فى الخلاط ثم نصفيها فى مصفاة دقيقة ثم نعبئها

كـــآدي 03-22-2017 08:34 PM
طرح جميل جدا
يعطيك العافيه

لا أشبه احد ّ! 03-22-2017 09:14 PM
*،




آنتقاء مميز .. مَ ننحرم من جديدك

جنــــون 03-22-2017 10:48 PM
يعطيك العافيه

ملكة الجوري 03-23-2017 12:29 AM
طرح رآئع وراقي
تحية عطرة ل روحك الجميلة
شكراً لك من القلب على هذآ العطاء

نجم الجدي 03-23-2017 12:29 AM
الله يعطيك العافيه على الطرح
اللي كله ابداااااااع


حضوري شكر وتقدير لك
ولاهتمامك في مواضيعك


اخوك
نجم الجدي

دلع 03-23-2017 02:23 AM
يعطيك ألف عافيه ننتظر جديدك...........

طهر الغيم 03-23-2017 03:55 AM
وَصَفهَ لَذيِذَه
سَلمتَ يُمنـآكَ طَرحَ بِقمةَ الروَعهَ
اللهَ يعطيَكَ العَآفيِـهَ
بِ آنتظَآر تَميزَ آخَـرَ

عـــودالليل 03-23-2017 04:00 AM
شكرا من الاعماق
وشكرا لاختيارك هذا

الموضوع القيم والمفيد

في محتواه


‏إنتقآء اختيارك

جدا موفق دليل ذآئقه رفيعة

المستوى واناقة فكر



من الاعماق اقدم لك شكري


الحريري

هدوء 03-23-2017 04:40 AM
تسسسلم الايـآدي
على روعه طرحك
الله يعطيك العافيه يـآرب
بانتظـآر جــديدك القــآدم
محبتي والورد


الساعة الآن 11:44 AM
صفحة 1 من 2 1 2
عرض 40 مشاركات من هذا الموضوع لكل صفحة

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir
HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010
new notificatio by 9adq_ala7sas
جميع حقوق النشر لشعارنا و كتابنا ومسميات الموقع خاصة و محفوظة لدى منتديات قصايد ليل الأدبية